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芹菜這樣吃能治病 芹菜最給力的吃法

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.35W 次
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芹菜最給力的吃法

1.芹菜炒雞蛋治老年人便祕

芹菜這樣吃能治病 芹菜最給力的吃法

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便祕十分有效。

2.吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,兩天後炎症自然消失。

3.芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗淨,甩幹水,捏成一小把,在雞眼處塗擦,至葉汁擦乾時為止,每日3~4次。也可將芹菜葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次。堅持治療一週左右,雞眼可消失。

4.芹菜粥

原料:芹菜連根120克,粳米250克,食鹽,味精適量。

做法:將芹菜和粳米一同放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調味品即可。

主治:高血壓及冠心病等。

服法與用量:每天早晚餐食用,連服7~8天為一療程(一般食用1~4日後,血壓開始下降)。

5.芹菜蜜汁

原料:生芹菜1000克,蜂蜜適量。

做法:將生芹菜去根洗淨,搗爛,榨取汁液後,加入等量蜂蜜即成。

用法:每日3次,每次40毫升冷服飲。

功效:降壓清熱。

6.降膽固醇

鮮芹菜根10根,洗淨搗爛,加大棗10枚,水煎每日2次分服,15~20天為一療程。

7.治療乳糜尿

取青莖芹菜的莖及全根10根,洗淨,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1劑。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明顯好轉。

8.治婦女月經不調,崩中帶下或小便出血

鮮芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。

9.瘦身水果汁——番茄芹菜黃瓜汁

原料:番茄1個,西芹1支,小黃瓜2條,蜂蜜少許。

做法:將番茄、西芹、小黃瓜洗淨、切塊,放入蔬菜專用榨汁機中。在榨汁機中加入250毫升的開水。打碎後加入適量的蜂蜜,調勻即可食用。

說明:番茄和芹菜都能增加血液中的鹼度,加上含多種維生素和礦物質,非常有益於清除人體內的毒素,小黃瓜則特別有助排洩系統的功能正常化。此汁對排毒、瘦身有一定功效。

10.芹菜瘦肉湯

原料:豬瘦肉250克,豆腐乾3塊,芹菜750克,調味料。

做法:瘦豬肉洗淨,切片,用調味料醃10分鐘;芹菜摘去葉,洗淨,切段;豆腐乾每塊切4小塊。把豆腐乾放入沸水鍋內,文火煲5分鐘,加入芹菜煲滾後,放入肉片,滾至熟,加調味料。

功效:芳香醒脾,消食美膚,消除口氣。

適應症:用於脾虛,胃納差,食不消化,形體消瘦;胃熱口臭,煩熱不眠;高血壓,頭痛眩暈;熱淋小便不利等。

注意和禁忌:胃寒者慎用本湯。

11.核桃仁拌芹菜

原料:芹菜300克,核桃仁50克,精鹽、味精、麻油各適量。

做法:將芹菜去雜洗淨,切成絲,下沸水鍋中焯2分鐘後撈出,用涼水衝一下,瀝乾水放盤中,加精鹽、味精、麻油。將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮,再用開水泡5分鐘取出,放在芹菜上,吃時拌勻即成。

特點:酥脆清香。

提示:芹菜加佐料時不要拌,待食用時與核桃仁同拌,以免芹菜變色。

功效:潤膚、養顏、烏髮、健美、延年,此外,還是高血壓、便祕等病的輔助食療菜餚。

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