老媽叫我買些粽葉回來包粽子，但看到有蘆葦葉和箬葉兩種賣的，不知道買哪種好，那麼蘆葦葉和箬葉包粽子哪個更香呢？
沒有什麼太大區別，根據個人喜好選擇即可。
粽葉是端午節包粽子必不可少的材料之一，而蘆葦葉和箬葉都是包粽子比較常見的葉子，但對於哪個更香，並沒有一個明確的說法，因為蘆葦葉和箬葉中都含很豐富的多種氨基酸以及葉綠素等成分，包出來的粽子都是比較清香的，所以根據自身喜好選擇粽葉即可。
箬葉的常見的灌木，葉片長而寬大，柔韌性較強，很適合用來包粽子，並且可以使煮出來的粽子含有竹子的清香味，用來包肉粽子會非常解膩。
蘆葦葉是多年水生或溼生的高大禾草的葉子，相對於箬葉來說，葉片比較窄長，所以包起來的難度大一些，但用蘆葦葉煮出來的粽子軟糯清香，所以也是包粽子比較常見的葉子之一。
雖然說粽葉不是很常見，但柊葉的葉片大而厚實，所以也比較適合用來包粽子，而且柊字和粽字發音相近，因此很多人也會用柊葉包。
玉米皮的柔韌性很強，並且葉片足夠大，所以也比較適合用來包粽子，並且用玉米皮包粽子，可以使其具有淡淡的玉米清香味，還能將玉米染成黃色，十分漂亮。
各有好處。
新鮮粽葉的話，韌性比較好，包粽子的時候更容易成型，而幹粽葉的話，包出來的粽子更香，因為粽葉在晒乾的過程中，葉子本是的清香味會被鎖在粽葉中，然後在煮粽子的時候，香味就會滲入到粽子中，所以新鮮粽葉和幹粽葉是各有各的好處，根據自身需要選擇粽葉即可。
要先煮一下。
無論是幹粽葉還是新鮮粽葉，在包粽子之前都需要煮一下，因為這樣可以使葉子中的纖維變軟，變的更有韌性一些，這樣在包粽子的時候，更容易成型。
