紅辣椒切碎，放在黃豆醬中，鍋裡燒熱少許食用油倒進黃豆醬中攪拌均勻後在鍋中蒸熟。
將雞蛋打在容器內，放在加了水的鍋中蓋上鍋慢火加熱，就能做出隔水荷包蛋。
之前準備好的食材逐一要處理了，黃豆芽洗乾淨在開水中燙至7分熟。
1土豆切成塊兒在水中煮熟
土豆切成塊兒在水中煮熟。
鍋裡放少許食用油，將花生倒入鍋中慢火炒熟待用。
2黃瓜切成丁，大蔥切碎，豆芽瀝水
黃瓜切成丁，大蔥切碎，豆芽瀝水。花生米和熟土豆塊兒也準備完畢。生菜要泡一會兒洗乾淨。
現在可以把飯包的量掌控一下了，夾好各食材放進盤子中，將荷包蛋弄碎，放入蒸好的辣椒醬拌勻，然後放在生菜葉上再加入適量的米飯卷好就可以吃了。
如果覺得麻煩的話可以將生菜切碎直接將各種食材拌在一起吃也不錯喲。
米飯要稍微散一些，如果不喜歡吃從的人就不要放。
食材的量根據人的多少和個人口味控制一下。
