1胡蘿蔔擦絲
胡蘿蔔擦絲。
2凍豆腐切碎
凍豆腐切碎。
3準備其他材料:米飯、蔥花姜丁
準備其他材料:米飯、蔥花姜丁。
4再加入1個雞蛋、適量麵粉
再加入1個雞蛋、適量麵粉。攪拌均勻。
用手抓一抓,如果覺得不成個,比較散的話可以再加些米飯。
幹鍋入油
當油七八成熱時,用手虎口擠出丸子入鍋。。
調至中火,當丸子炸出金黃色時,就可以了。
可以適當放些胡椒粉調味。