1食材:掛麵、黃瓜、熟雞蛋、豬肉
食材:掛麵、黃瓜、熟雞蛋、豬肉。
2黃瓜洗淨切成片
黃瓜洗淨切成片。豬肉洗淨切成片。
3用開水把豬肉片湯一下
用開水把豬肉片湯一下。
4鍋裡放入水燒開
鍋裡放入水燒開。
5放入掛麵,用筷子劃散,防粘連
放入掛麵,用筷子劃散,防粘連。
6同時放入精鹽
同時放入精鹽。
7在放入醬油
在放入醬油。
掛麵煮至八成熟的時候,放入雞蛋、肉片、黃瓜片。
煮至麵條熟,放入切好的蔥花,淋入香油即可關火。
8煮好的麵條裝入碗裡即可食用
煮好的麵條裝入碗裡即可食用。
掛麵放入鍋裡,用筷子劃散,防粘連。