辣椒別稱辣子、辣角、海椒等，爲茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物，營養豐富，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位，還富含維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵營養成分。下面我們就來了解一下辣椒的營養價值及功效。辣......

辣椒別稱辣子、辣角、海椒等，爲茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物，營養豐富，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。那麼辣椒的功效與作用有哪些呢？下面就來看看吧。辣椒的功效與作用1.助消化辣椒不僅是一種開......

蝦種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦的營養價值及功效1、調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功......

生菜是受很多人喜愛的蔬菜，它含有豐富的營養成分，除了生吃，清炒之外，還可以加入蒜蓉，蠔油，豆腐，菌菇一起搭配食用，並且不同的吃法營養價值和功效都有不同。下面我們就來看看生菜的營養價值與功效都有什麼。生菜的營養價值生菜......

辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。那麼辣椒有哪些營養價值呢？辣椒營養價值辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助......

辣椒葉茄科植物辣椒的葉，是一種藥食兩用的植物，含有多種營養成分，那麼辣椒葉的營養成分具有哪些呢？辣椒葉的營養成分辣椒葉含有的營養成分比辣椒還多，辣椒葉含有豐富的氨基酸，種類齊全，量也是辣椒果實的三倍以上，除此外，辣椒葉......

腐竹是變性後的蛋白質在豆漿表面聚合而成的一層膜，是豆漿的精髓。腐竹又名爲豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物營養元素讓其有着素食之最的美稱。在唐代，腐竹就已經成爲了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久歷......

辣椒醬，一般由新鮮的紅辣椒加入蒜，姜，糖等調料，鹽經過一段時間的醃製而成，尤以湖南爲量多，含有一定的營養成分，那麼辣椒醬的營養成分具體有哪些呢？辣椒醬的營養成分辣椒醬的水分含量高（74％~94％），熱量低，但隨着它的成熟水分含量會降......

市面上的菠菜有兩種：一種是小葉種，一種是大葉種。不管品種如何，以葉柄短、根小紅、葉深綠爲佳。爲防止菠菜變幹，請將其用保鮮膜包裹並存放在冰箱中以保持菠菜新鮮。菠菜烹調時間應儘量縮短，以免破壞其豐富的維生素C。菠菜......

黃秋葵在日常生活中是比較常見的一種植物，富含有非常豐富的營養。那麼，黃秋葵的營養價值及功效？黃秋葵的營養價值及功效黃秋葵的營養價值以及功效，秋葵的維生素E含量也非常高，這是一種可以美白皮膚的強抗氧化食物。而且，秋......

辣椒葉是茄科植物辣椒的嫩莖和葉，產於夏、秋兩季。其味道鮮嫩香滑，口感類似枸杞葉，香味卻勝過枸杞葉，廣東人把它當做一種綠葉蔬菜食用。辣椒葉有什麼營養價值1、富含鈣質，是天然的植物鈣劑。2、可燃燒脂肪，多食有減肥的作用......

竹筍，在以前的地中海被叫做“萵筍”，此“萵筍”非彼萵筍。竹筍吃起來的口感爽脆，口感俱佳，營養價值非常高，是許多人都喜歡的蔬菜。那麼，筍的營養價值及功效有哪些呢？接下來爲大家解答一下。筍的營養價值及功效1、幫助減肥竹......

辣椒的果實通常爲圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最爲常見。辣椒種類很多，其中形狀像柿子的菜椒俗稱燈籠椒，不帶辣味;最辣的要數野山椒，也稱指天椒，只有小指大小。辣椒有什麼功效辣椒......

天氣漸漸轉涼，這個時候很多人會想吃點辣的，辣的食物一般都離不開辣椒，那麼辣椒的功效與作用及營養價值有哪些？吃辣椒的好處？辣椒的功效與作用及營養價值1、開胃消食辣椒中含有辣椒鹼，有刺激唾液分泌，提高食慾，促進食物消化與......

魚類的營養價值很高，而且味道鮮美，我們經常會聽說吃魚的人，不但視力好，而且大腦也好，尤其是兒童經常食用魚類,生長髮育比較快,智力的發展也比較好，那麼吃魚真的有這麼好的效果嗎，下面我們來看看草魚的營養價值有哪些吧。草魚......

葡萄是我們經常吃的水果，而且非常的營養，對身體的好處也很多。那麼，葡萄的營養價值及功效有哪些?葡萄的營養價值及功效葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素C，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，1、補......

小米又稱爲北方要稱爲穀子，它歸脾胃腎經，它的營養價值非常高，含有豐富的維生素b1、b12、維生素e氨基酸、膳食纖維，還有多種的礦物質、鋅、鐵、磷、鉀等，它具有補益脾胃，養血安神，呃美容養顏的功效。具體歸納如下，第一個就是補......

辣椒吃對維生素高15倍辣椒的種類辣椒的種類非常多，其可以從口感，形狀和顏色上分爲多種。首先，從口感上辣椒可簡單的分爲辣和不辣兩種，也可以根據其辣的程度進行細分。其次，從顏色上可分爲彩椒、青椒、紅椒等等。再用從生長......

魚的營養價值主要包括蛋白質、鈣等，其功效有促進生長髮育、增強免疫力等。具體分析如下：一、營養價值1、蛋白質魚類是一種非常好的蛋白質來源，含有大量的高質量蛋白質，其氨基酸組成和人類的需要非常相似。這些蛋白質對於......

大麥是藏族人民的主要糧食，青藏高原稱其爲青稞，長江流域稱其爲元麥，華北地區稱其爲米麥等。大麥在一定的水分和溫度下萌發的芽,稱爲大麥芽。大麥的功效大麥味甘、鹹，性涼，歸脾、胃經，具有健脾和胃、清熱除煩、益氣止渴、利......