銀耳同其他“山珍”一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥。它被人們譽爲“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。下面就爲大家介紹銀耳的營養價值及功效。銀耳的營養價值銀耳的營......

魚的營養價值主要包括蛋白質、鈣等，其功效有促進生長髮育、增強免疫力等。具體分析如下：一、營養價值1、蛋白質魚類是一種非常好的蛋白質來源，含有大量的高質量蛋白質，其氨基酸組成和人類的需要非常相似。這些蛋白質對於......

大閘蟹蟹黃無論是從營養價值角度來說，還是從色澤口感風味的角度來看，都是大閘蟹的精華部分，蟹黃實際上是由母蟹的卵細胞、性腺和消化組織構成，本文將爲大家介紹蟹黃的營養價值及功效。蟹黃的營養價值蟹黃中的營養物質十分......

葡萄是我們經常吃的水果，而且非常的營養，對身體的好處也很多。那麼，葡萄的營養價值及功效有哪些?葡萄的營養價值及功效葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素C，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，1、補......

黃秋葵在日常生活中是比較常見的一種植物，富含有非常豐富的營養。那麼，黃秋葵的營養價值及功效？黃秋葵的營養價值及功效黃秋葵的營養價值以及功效，秋葵的維生素E含量也非常高，這是一種可以美白皮膚的強抗氧化食物。而且，秋......

生菜是受很多人喜愛的蔬菜，它含有豐富的營養成分，除了生吃，清炒之外，還可以加入蒜蓉，蠔油，豆腐，菌菇一起搭配食用，並且不同的吃法營養價值和功效都有不同。下面我們就來看看生菜的營養價值與功效都有什麼。生菜的營養價值生菜......

木耳，又叫雲耳、桑耳。是我國重要的食用菌，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值。現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。......

銀耳，是我們生活中耳熟能詳的食材，因爲銀耳一般都是以乾貨存在，所以基本每家都會備着一些銀耳。那麼吃銀耳有哪些好處呢？銀耳的營養價值1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基......

銀魚俗稱“面丈魚””麪條魚”“玻璃魚”。太湖銀魚歷史悠久，宋人有”春後銀魚霜下鱸”的名句。銀魚形似玉簪，色如象牙，肉質細嫩，營養豐富，日本人稱其爲“魚參”。銀魚有什麼功效銀魚味甘，性平，入脾、胃經，具有補脾益胃、潤肺......

市面上的菠菜有兩種：一種是小葉種，一種是大葉種。不管品種如何，以葉柄短、根小紅、葉深綠爲佳。爲防止菠菜變幹，請將其用保鮮膜包裹並存放在冰箱中以保持菠菜新鮮。菠菜烹調時間應儘量縮短，以免破壞其豐富的維生素C。菠菜......

銀耳是真菌銀耳的子實體，銀耳有許多許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊花狀或雞冠狀，因其含有大量的膠質，色澤偏白，能吸收大量的水分，富有彈性，食用時給人一種脆嫩爽口的口感，同時銀耳也是一種珍貴的藥材，那麼銀耳的營養......

魚類的營養價值很高，而且味道鮮美，我們經常會聽說吃魚的人，不但視力好，而且大腦也好，尤其是兒童經常食用魚類,生長髮育比較快,智力的發展也比較好，那麼吃魚真的有這麼好的效果嗎，下面我們來看看草魚的營養價值有哪些吧。草魚......

腐竹是變性後的蛋白質在豆漿表面聚合而成的一層膜，是豆漿的精髓。腐竹又名爲豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物營養元素讓其有着素食之最的美稱。在唐代，腐竹就已經成爲了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久歷......

小米又稱爲北方要稱爲穀子，它歸脾胃腎經，它的營養價值非常高，含有豐富的維生素b1、b12、維生素e氨基酸、膳食纖維，還有多種的礦物質、鋅、鐵、磷、鉀等，它具有補益脾胃，養血安神，呃美容養顏的功效。具體歸納如下，第一個就是補......

蝦種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦的營養價值及功效1、調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功......

銀耳，是我們生活中耳熟能詳的食材，因爲銀耳一般都是以乾貨存在，所以基本每家都會備着一些銀耳。那麼銀耳的營養價值都有哪些呢？銀耳的營養成分銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖......

竹筍，在以前的地中海被叫做“萵筍”，此“萵筍”非彼萵筍。竹筍吃起來的口感爽脆，口感俱佳，營養價值非常高，是許多人都喜歡的蔬菜。那麼，筍的營養價值及功效有哪些呢？接下來爲大家解答一下。筍的營養價值及功效1、幫助減肥竹......

銀耳是銀耳科真菌銀耳的子實體，也名雪耳、白木耳、桑鵝，現多爲人工栽培，每年春、真、秋季採收，主產於西南、陝西、江蘇、安徽、浙江、福建、兩廣、兩湖等地，以四川通江銀耳、福建漳州雪耳最爲有名。選購銀耳時選微黃的比較......

大麥是藏族人民的主要糧食，青藏高原稱其爲青稞，長江流域稱其爲元麥，華北地區稱其爲米麥等。大麥在一定的水分和溫度下萌發的芽,稱爲大麥芽。大麥的功效大麥味甘、鹹，性涼，歸脾、胃經，具有健脾和胃、清熱除煩、益氣止渴、利......

銀魚的顏色的確是銀色的，它是一種魚類珍品，色澤如銀，營養豐富，堪稱河鮮之首。那麼銀魚的營養價值及功效有哪些呢？接下來一起來看看吧。銀魚的營養價值銀魚可食部100克含：水分89克，蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.......