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有關醋泡姜的營養價值的養生知識
醋泡姜的作用與功效 醋泡姜的營養價值
醋泡姜可以補氣,因爲生薑屬於熱性的食材,對於促進身體發熱、補充身體陽氣有非常好的作用。醋泡姜還可以促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,起到開胃的作用。醋泡姜能夠吸收生薑中的薑辣素,可以清除體內自由基,因此可以起到......
2023-10-20
洋姜的營養價值
洋姜又叫菊姜、鬼子姜,是一種食用根莖部的蔬菜,生食或者炒食口感都較差,但是做成泡茶後口感極佳,爽口帶微甜,那麼洋姜都有些什麼營養價值呢?洋姜的營養成分洋姜營養價值豐富,其中含有豐富的菊糖、膳食纖維、果糖、多縮戊糖、......
2016-12-26
薑黃的營養價值
薑黃又名:鬱金、寶鼎香、毫命、黃姜等。薑黃芭蕉目,姜科、薑黃屬多年生草本植物,株高1~1.5m,根莖很發達,根粗壯,末端膨大呈塊根,那麼薑黃有哪些營養價值呢?薑黃營養成分薑黃中含有薑黃素、雙去甲氧基薑黃素等薑黃素類化合物,還......
2019-02-11
醋蛋液的營養價值
醋蛋液是一種民間流傳的食療偏方,顧名思義就是將洗淨的蛋殼浸泡在純天然釀造最低2年米醋中2—4天,泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況。醋蛋液的營養成分醋蛋液主要含蛋白質、穀氨酸......
2018-02-19
蘋果醋的營養價值
蘋果醋把蘋果裏的各種維生素和微量元素都非常完整地保存了下來,因此它具有非常不錯的食療保健功效。蘋果醋的營養成分蘋果醋中含有鉀元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、硫元素、鐵元素、銅元素、硅元素、果膠、蘋果酸、酒......
2018-12-05
醋泡黑豆的營養價值
黑豆和食醋都是我們生活中常見的食物,含有多種營養成分,那麼黑豆泡醋的營養成分具體有哪些呢?醋泡黑豆的營養成分黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、......
2017-04-24
山姜的營養價值
山姜,中藥名。爲姜科山姜屬植物山姜,以根狀莖入藥,3~4月採挖,洗淨,曬乾。那麼山姜有哪些營養價值呢?山姜營養成分山姜所含的成分較多,膳食纖維、鉀元素、鈣元素、視黃醇、硒的含量比較高,還含有9(10)-佛術烯-11-醇、9-羥基山姜內......
2016-09-04
玫瑰醋的營養價值
玫瑰醋是利用新鮮的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖,經過一段時間的浸泡發酵而成的。玫瑰醋的營養成分玫瑰醋中含有醋酸、氨基酸、可溶性糖、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等礦物質。增進食慾玫瑰醋中含有的......
2017-11-21
陳醋的營養價值
陳醋是一種日常生活中常見的食物,那麼陳醋的營養成分有什麼?陳醋的營養成分陳醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生E、糖分以及芳香性......
2016-09-06
醋泡黃豆的營養價值及功效
近年來流行吃醋豆,用醋浸泡黃豆,然後食用;醋泡豆已經成爲風靡世界的保健食品品,越來越多的人已經開始加入食用醋泡黃豆的行列,你知道醋泡黃豆的功效與作用嗎?降壓降脂醋中鈣,鉀,磷,鈉,鋅,鎂等無機鹽含量多,而且零脂肪,醋有益於調節......
2017-12-09
黑豆泡醋的營養價值
黑豆泡醋是用陳醋浸泡黑豆製成的一種食物,具有降血脂、減肥、開胃的功效,那麼黑豆泡醋的營養價值及成分你瞭解嗎?黑豆泡醋的營養成分黑豆泡醋營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生......
2017-04-11
紅糖薑茶的營養價值
紅糖薑茶是生活中常見的飲品,紅糖薑茶有什麼營養價值呢?紅糖薑茶的營養成分紅糖姜水含有的糖類較多,包括葡萄糖、果糖等,也含有氨基酸、纖維素、酸類和色素調節物質。還含有豐富的鐵元素、鈣元素、鉀元素、鎂元素、磷元素......
2016-06-09
醋泡大蒜的營養價值
醋泡大蒜營養豐富,每100克含水分69.8克,蛋白質4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。還含有醋酸、氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蒜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質。補充......
2019-02-09
醋泡花生的營養價值
醋泡花生米,以花生米、醬油、醋爲主要原料製成,在全國各地皆有生產。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆......
2019-07-19
高良薑的營養價值
高良薑別名高涼姜,小良姜,海良姜,是一種種植的農產品,有很好的藥用價值,下面來看看高良薑的營養價值有哪些。高良薑的營養成分高良薑根莖含揮發油0.5~1.5%,其中主要成分是1,8-桉葉素和桂皮酸甲酯,尚有丁香油酚、蒎烯、畢澄茄烯......
2016-10-06
片薑黃的營養價值
片薑黃呈長圓形或不規則的片狀,外皮灰黃色,粗糙皺縮,有時可見環節及鬚根痕.切面黃白色至棕黃色,有一圈環紋及多數筋脈小點.質脆而堅實。斷面灰白色至棕黃色,略粉質。氣香特異,味微苦而辛涼。片薑黃的營養成分片薑黃中含有姜......
2016-09-28
醋的營養價值
食醋的主要成分是醋酸,化學名稱是乙酸,結構簡式爲CH3COOH。釀醋主要是以糧食爲原料及菌種發酵。經過糖化、酒精發酵、醋酸發酵及後續消毒滅菌、加工包裝而成,具有色香味俱佳的特點,經科學分析含有豐富的營養成分。醋的營......
2018-06-15
乾薑的營養價值
乾薑,中藥名。爲姜科植物姜的乾燥根莖。冬季採挖,除去鬚根和泥沙,曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱爲“乾薑片”。乾薑的營養成分乾薑含揮發油,主要有姜烯、水芹烯、莰烯、薑辣素、姜酮、姜醇、姜烯酮、龍腦、......
2017-02-12
生薑皮的營養價值
生薑皮,中藥名。爲姜科植物姜的根莖外皮。分佈於我國中部、東南部至西南部各省區,具有行水消腫之功效,常用於水腫初起,小便不利,那麼生薑皮的營養價值有哪些呢?生薑皮的營養成分生薑皮含有辛辣和芳香成分。辛辣成分爲一種芳......
2017-06-26
生薑的營養價值
生薑不僅營養價值高,還是一種藥食兼具的食材。姜具有的功效與作用很多,比如暖身,減輕手腳冰涼症狀,減輕痛經症狀,還可以增進食慾,化痰止咳,清熱解毒等等,因而深受消費者喜愛。生薑的營養成分生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分......
2016-08-17
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