食材白麪500克玉米麪200克葡萄乾適量酵母5克水適量小蘇打少許把白麪和玉米麪加入盆中加入酵母加適量的水和成光滑的麪糰放在溫暖的地方發酵發好之後加入少許的小蘇打和勻後搓成長條把長條用刀切成段在每個小段上放上......

饅頭幹一般會起到養胃的作用，但是避免過量食用，以免對胃腸道形成刺激。饅頭幹主要由麪粉發酵而成，當中含有各種維生素、蛋白質、澱粉等，主要是烤制而成。饅頭幹表面有一層糊狀物，具有中和胃酸功效，同時還可以保護胃黏膜，起到......

我們在做饅頭的時候，可以搭配很多不同的食材做出來不同的口味，比如紫薯就是一種不錯的搭配，那麼紫薯饅頭怎麼做才鬆軟好吃呢?紫薯饅頭怎麼做才鬆軟好吃1.把紫薯洗乾淨，蒸熟之後放涼，去掉皮攪成碎。2.在紫薯中加入麪粉以及......

饅頭是日常生活中常見的一種主食，在北方尤其受歡迎，現在很多人喜歡在家自己製作饅頭，那麼如果製作饅頭時泡打粉放多了要怎麼辦呢？做饅頭泡打粉放多了怎麼辦可以再加入適量麪粉。泡打粉是一種食用型的添加劑，主要成分是小蘇......

各地的習俗不一樣,有的地方逢年過節就會吃饅頭包子,大部分的都是自己在家做。在家蒸饅頭看上去挺簡單的一個事,可很多人對於蒸饅頭用冷水蒸還是開水蒸有疑問,下面小編就來給大家講一下。蒸饅頭用熱水還是冷水好?蒸饅......

食材麪粉500克大棗200克紅糖適量超市買來的幹大棗200克，放入盆中用溫水泡一下。將大棗清洗乾淨，鍋中加水，開始煮紅棗，大火燒開，中火煮30分鐘左右。拿出一個煮好的大棗用手一剝棗皮就很容易剝落，說明棗煮好了。將煮好的大棗......

饅頭是我們生活中常見的食物，在生活中既可以作爲主食，有可以被作爲輔食食用，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，那麼蒸饅頭開鍋多長時間熟？饅頭蒸多久掀鍋合適？蒸饅頭開鍋多長時間熟一般蒸......

在我們日常生活中，饅頭是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道饅頭有哪些健康的做法嗎?吃饅頭的好處又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。饅頭是什麼饅頭，又稱之爲饃、蒸饃，中......

微波爐是一種十分方便的小家電，主要是用來熱飯、熱菜等，那如果用微波爐來熱饅頭的話要幾分鐘呢？微波爐熱饅頭幾分鐘2-3分鐘左右。微波爐是一種電磁波，本身是不會發熱的，但是能夠讓食物中的極性分子，包括水、蛋白質、脂肪等......

對於上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲......

饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有酵母，除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類，那麼饅頭放冰箱冷凍行嗎？饅頭放冰箱冷凍行嗎饅頭可以冷......

紅糖發糕的味道香甜，是一種常見的點心，很多人都會在早餐的時候吃紅糖發糕，那麼吃紅糖發糕會發胖嗎？紅糖發糕會發胖嗎紅糖發糕一般控制好食用量並不會引起肥胖，但吃多了容易發胖。紅糖發糕是用麪粉和紅糖爲主要食材製成的，屬......

平時的早餐不是包子就是饅頭，而饅頭相對更加方便簡單，自己做起來也容易，但自己製作的饅頭對於平時沒怎麼做過麪點的人來說，開水上鍋蒸後就不知道要多久才能熟，下面就來告訴大家有關蒸饅頭的時間和技巧，趕緊來學學吧。開水蒸......

我們通常製作饅頭只會用麪粉，製作出來的饅頭也是好吃的，那麼在製作饅頭的時候，可以加入雞蛋嗎？蒸饅頭可以放雞蛋麼可以。製作饅頭的過程中是可以加入雞蛋的，其也可以使麪粉搓揉在一起，只要減少液體的用量就可以了，所以並不影......

麪食過量易引起血糖升高而危害患者的身體健康，但個人飲食習慣及身體營養需要又離不開饅頭等麪食製品，那麼糖尿病早餐吃饅頭喝奶可以嗎？糖尿病早餐吃饅頭喝奶可以嗎糖尿病患者吃饅頭喝奶是可以的，但是一定要適量，注意饅頭等......

酵母是一種比較常見的發麪用品，經常用於我們饅頭的製作當中，那麼蒸饅頭放酵母還需要放小蘇打嗎？蒸饅頭放酵母還用放小蘇打嗎根據自己的需求。在製作饅頭的過程當中，在處理髮面這個步驟的時候，若是放了酵母的話，則一般是不需......

饅頭是生活中常見的主食，其口味豐富，口感鬆軟，所用到的食材都比較簡單易得，但現在基本都是買饅頭吃，很多人都不大會自己做饅頭，若是自己做饅頭的話，不知道一斤麪粉需要多少水才行呢？蒸饅頭1斤面用多少水1斤麪粉用半斤水。不同......

直接用自來水蒸饅頭會致癌？近日，這則號稱由專家披露的“權威科普”帖子開始在微信朋友圈裏被瘋狂轉載。經過記者覈實，帖中所稱的專家並不存在，而同濟大學水工藝研究所專家也對帖子的錯誤言論進行批駁，稱帖子所述內容並不靠......

早餐吃什麼呀?午飯吃啥呀?晚飯，還不知道該吃啥......相信這是很多人每天糾結的問題!也有很多人在吃的營養上犯了難!早餐，喝純牛奶還是早餐奶?午飯、晚飯，米飯好，還是饅頭好?有叫“隨便”的飯菜嗎?早餐奶比純牛奶更營養?我......

饅頭是用麪粉和酵母粉爲原料製成的一種主食，在北方家庭中很常見，幾乎家家戶戶都會蒸饅頭，但是也有人不清楚，饅頭用冷水還是熱水蒸，一起來看看吧！饅頭用冷水還是熱水蒸無論是剛做好的生饅頭，還是整好了的冷凍饅頭，都建議冷水下......