食材麪粉500克牛奶一袋白糖適量酵母5克小蘇打少許植物油少許把麪粉倒入盆中，加入牛奶加入酵母和白糖和成光滑的麪糰放在溫暖的地方發酵發好後加入少許的小蘇打揉勻把麪糰擀成片淋上少許的植物油塗抹均勻均勻的撒上一層......

北方喜歡吃麪食，大部分吃饅頭、花捲、包子爲主，南方喜歡吃米飯，但不知道花捲和米飯哪個熱量更高呢？減肥期間吃哪個更合適呢，下面就來說說花捲和米飯的熱量問題，趕緊來看看吧。花捲和米飯哪個熱量高花捲熱量高。以100克可食......

花捲是很多人都吃過的一種麪點，但是由於花捲單吃的話，很容易膩，一般會搭配菜品一起吃，那麼花捲跟什麼吃最配呢？花捲跟什麼吃最配花捲其實可以和很多食物一起搭配食用，並沒有唯一最配的菜品，比較推薦的菜品如下：鹹菜花捲可以和......

花捲是一種傳統的麪點，由於其外觀是擰着的，並且呈現出花一樣的外觀，所以叫花捲，而花捲中加入蔥花是最爲常見的，那麼花捲蔥花怎麼保持綠色呢？花捲蔥花怎麼保持綠色放油做花捲加入蔥花之前，保持蔥花的綠色可以加入適量油，油可以......

花捲是一種碳水主食，在南方和北方家庭中都很常見，而且很多人都會自己在家裏進行製作，但是有時候做出來的花捲變黃是怎麼回事呢？花捲變黃怎麼回事1、麪粉問題：麪粉是由小麥製作而成的，一般來說麪粉的精度越高，顏色就越白，這樣......

花捲對於很多人來說是一種比較喜愛的麪點，不僅是外觀好，其味道也不錯，而發麪是製作花捲的一個重要步驟，那麼花捲發麪得多長時間呢？花捲發麪得多長時間時間不好確定，看體積大小，發至兩倍大即可。因爲發麪的溫度環境會影響到發......

剛發好一些麪糰，做了些花捲來吃，但發現做好的花捲並沒有發起來，這是怎麼回事呢？有什麼補救的方法嗎？麪粉沒有選好麪粉質量不好蒸不出好花捲，不是粘就是發不起來，蒸花捲要用饅頭、包子之類的麪粉，容易起，餃子粉不行，麪筋太強，即使......

花捲和饅頭類似，但花捲能做出更多樣式，味道更豐富。比如今天的這鍋肉丁花捲，做法簡單，營養均衡。高壓鍋能蒸花捲嗎可以的。壓力鍋不僅可以蒸饅頭，而且蒸出的饅頭彈性強，耐咀嚼，好吃。其關鍵是掌握好方法。先把發酵兌對好鹼，揉......

早上去市場買了一些麪粉，打算製作花捲，而最近身材有些走樣，打算減肥，那麼吃花捲會胖嗎？吃花捲容易胖還是米飯呢？下面我們帶大家一起來看看吧！花捲會胖嗎看情況。花捲作爲一種常見的麪食，適量的食用花捲，是不會出現肥胖情況的，還......

花捲是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼晚上吃三個花捲會長胖嗎？吃花捲容易胖還是米飯？晚上吃三個花捲會長胖嗎根據實際情況而定。花捲是一種傳統的麪食，只要是由麪粉制......

今天在外面買了一些生花捲回家，準備自己蒸着吃，但之前從來沒有蒸過，那麼蒸花捲大火蒸多久改小火？花捲一般蒸多長時間？花捲關火後多久開蓋建議燜5-8分鐘左右開蓋。很多人花捲蒸好之後喜歡立馬開鍋，但其實這是一種不對的做法，......

花捲和紅糖饅頭都是生活中常見的主食，特別是對於北方家庭來說是必不可少的，那花捲和紅糖饅頭的熱量哪個比較高呢？花捲和紅糖饅頭熱量哪個高花捲的熱量爲每100克214大卡，脂肪含量1克，蛋白質含量6.4克；紅糖饅頭的熱量爲每100......

花捲是一種日常生活中經常吃的主食，每次在家裏製作的時候都會蒸上一大籠，但是總是吃一種口味的花捲難免會膩，那剩下的花捲做什麼好吃呢？剩下的花捲做什麼好吃1、煎花捲：吃不完剩下的花捲可以將其切成小片，再在外面裹上一層......

花捲是一種非常好吃的麪點食物，其外形鬆軟好吃，口感豐富，但自己做的花捲總是不如外面買的花捲鬆軟好吃，這是爲什麼呢？花捲不夠鬆軟的原因1、麪粉用錯做花捲的麪粉適宜用中筋麪粉，也就是普通麪粉，其蛋白質的含量在11%左右，顏色......

花捲，是將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟而成。與饅頭類似，是很家常的主食，並有鹹甜之分。花捲質地柔軟，易於消化，還能緩解胃酸過多、脹肚、消化不良等症狀。補充能量花捲是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是......

現在人們都開始注重健康養生了，對外面賣的食物安全不放心，所以大部分人都選擇自己在家制作，有時候在家裏製作花捲的時候就會出現很多問題，其中一個比較常見的問題就是爲什麼自己蒸出來的花捲發黃，是怎麼回事呢？花捲發黃是怎......

自己做的花捲蒸出來有點發硬，這是怎麼回事呢？花捲發硬了的話有什麼辦法能使其變軟呢？讓我們一起來看看吧。發酵原因花捲在製作的時候是需要進行發酵的，而發酵的好壞直接影響着做出來的成品口感。如果發酵時間過短或者是酵......

花捲是中國早餐中常見的一種主食，其色潔白，其味鬆軟，每次熱氣騰騰的端上餐桌，都能勾起食慾，使人垂涎欲滴。但是花捲好吃的關鍵就是發酵得好不好，特別是冬天溫度的影響使得發酵很困難，那冬天需要發酵多久呢？冬天做花捲發酵多久......

花捲茶屬於黑茶的一種，外表樸素，口感醇厚純正，但是很多人不清楚花捲茶的飲用方法，一起來看看吧！花捲茶的飲用方法花捲茶的飲用方法有很多種，推薦下面幾種方法。1.傳統飲用方法:取茶10-15克,用壺或其他容器盛水500ml,將茶放......

花捲是一種很常見的麪食，平常自己做的時候有沒有什麼辦法能使花捲上的蔥不變黃嗎？又有哪些技巧能使花捲做出來又鬆又軟呢？花捲蔥保持綠色技巧小蘇打浸泡提前將蔥放在稀釋好的小蘇打水中浸泡一會，鹼性的小蘇打能與蔥中的酸......