平常生活中我們食用的米飯或者麪食之類的主食含有非常豐富的碳水化合物，比較容易導致發胖，所以很多人就想着用粗糧來代替，下面就一起來看看吧！
薏仁是一種很常見的粗糧，屬於一種高纖維食物，纖維對於減肥來說是非常重要的。薏仁中含有的高纖維可以促進腸胃蠕動，縮短食物停留的時間，這樣可以減少對食物多餘能量的吸收，另一方面纖維可以促進人體的新陳代謝並且吸附有毒物質，除此以外纖維不易消化，在胃裏停留的時間較久可以增加飽腹感。除此以外薏仁的熱量以及脂肪含量都非常低，減肥期間食用具有非常好的輔助作用。
燕麥和普通的米飯相比含有更多的可溶性纖維，這些可溶性纖維可以維持比較久的飽腹感，並且還能夠加速腸胃蠕動以及人體的新陳代謝。另外燕麥中所含的複合型碳水相比於一般的碳水化合物更不易被吸收，因此用燕麥作爲主食不用擔心長胖。燕麥減肥可以搭配牛奶一起食用，牛奶的營養價值豐富並且也具有一定的減肥功效，堅持每天早餐一杯牛奶燕麥粥，這樣既具有瘦身的效果同時也能爲身體補充所需的營養。
玉米可以作爲主食，並且玉米的熱量很低，一般來說想要通過玉米減肥的話可以用玉米代替晚餐食用。玉米屬於一種粗纖維食物，食用之後可以維持較長時間的飽腹感，並且玉米的熱量很低但是營養價值豐富，即使吃多了也不用擔心導致發胖。另外玉米鬚煮水喝具有非常好的利尿作用，對於水腫型肥胖的減肥也是非常有利的。
黑豆減肥法在網上其實已經非常火了，其中流傳最廣的應該是醋泡黑豆減肥法，黑豆具有吸收脂肪以及排毒等功效，短期內減肥效果顯着並且不容易反彈。黑豆中含有的皁甙成分可以阻止脂肪酸化、防止發胖，而豐富的纖維素可以增加飽腹感，每天早晨空腹食用30克左右的黑豆就可以起到很好的減肥效果。
