很多人有拉稀水、嘔吐的症狀，多因吃了過多的寒涼食物或遭受細菌病毒感染等因素導致，其常見的病因有以下幾方面，需採取相關的對症措施予以緩解治療。
急性胃腸炎的典型症狀表現就是拉稀水和嘔吐，還可能伴有腹痛、發熱等症狀，常發病於夏秋季節，其病因多因暴飲暴食、吃的東西不乾淨或變質或過期、飲食冷熱刺激等導致。
一般狀況良好，每天大便在10次以下，爲黃色或黃綠色，少量黏液或白色皁塊，糞質不多，有時大便呈“蛋花湯樣”。但若是較爲嚴重的情況下每天大便數次至數十次，大量水樣，少量黏液，噁心嘔吐，食慾低下，有時嘔吐出咖啡樣物。
患者有急性胃腸炎症狀的應儘量臥牀休息，然後口服葡萄糖或自制淡鹽糖水予以補充水分和電解質，以防脫水加重病情，如病情較爲嚴重的，還需儘快就醫診治，然後對症服用止吐止瀉的相關藥物，注意日常飲食和作息，吃清淡的流食或半流食，如米粥、軟面、藕粉、菜汁、果汁等。
急性細菌性痢疾的發病主要症狀也是拉稀水、嘔吐，但此病起病較急，通常發燒39℃以上，繼之出現腹痛、腹瀉，大便開始時爲稀便或水樣便，以後大便次數增多，但便量逐漸減少，並且轉變爲粘液便或膿血便，一般每日10～20次，嚴重者可達20～30次，大便時裏急後重感（大便時有下墜感、排便不盡感）明顯。
首先要對患者進行物理與藥物的降溫，避免高燒出現其他併發症，然後就醫採取抗菌治療，以口服藥物爲主，再及時給患者補充水分，病症較輕的一般喝水即可，若是脫水嚴重的，則需輸液補水，至於飲食方面只需禁食油煎或油炸食物以及芹菜、韭菜、蘿蔔、咖啡、濃茶、酒類、刺激性調味品、生冷食物即可。經過治療，症狀多在5～7天得到控制，整個病程約1～2周。
有服用過些瀉藥、膽鹼能藥物、洋地黃類藥物、水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素、強酸、強鹼及農藥等都可能導致拉稀水、嘔吐的症狀，建議查看下自己的服藥史來判斷是否是因服藥所致。
因服用藥物所致的拉稀水、嘔吐現象，一般採取停服藥物或在醫生的指導建議下減少藥物劑量或是改服其他藥物即可緩解治癒，另外因服用農藥或某些有毒藥物導致的拉稀水、嘔吐行爲，應採用催吐、洗胃、灌腸、導瀉來清除胃腸道尚未吸收的毒物，使用利尿或血液淨化來促進以血液循環裏面的毒物的排出。
不同的食物過敏因素會導致不同的病症表現，其中拉稀水、嘔吐也是常見的食物過敏臨牀表現，另外還有常“無來由”地起皮疹、嘴麻、嗓子癢、渾身腫、喉頭髮緊，過敏性休克、急性哮喘、甚至暈厥也都是病症表現。
最快的解決辦法是找到過敏源，然後遠離過敏源，再針對已出現的過敏症狀對症解決，如起紅疹瘙癢多成一過性，可就醫打針或塗抹相關的止癢消腫藥物治療，而嘴麻則可以服用藥物或多喝水予以緩解。
很多人有拉稀水、嘔吐的症狀，多因吃了過多的寒涼食物或遭受細菌病毒感染等因素導致，其常見的病因有以下幾方面，需採取相關的對症措施予以緩解治療。
蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，能夠止瀉。蒸過的蘋果雖然維生素有所流失，但是卻綿軟易消化，非常適合吐下瀉後食用。
做法：將蘋果洗淨削皮、去核去籽，切成小塊，水開後放入鍋中蒸5-10分鐘即可食用。
茶葉具有殺菌功效，而焦米和熟蘋果一樣有收斂止瀉的作用，可用於多種病因導致的腹瀉。
食材：大米30克，茶葉10克。
做法：先將大米入鍋炒黃，然後再加入茶葉共炒至黃黑色，之後加水250毫升，沸煮5分鐘後濾渣即可服用，一般一日一次服完煎汁，如是嬰幼兒服用可適當較少用量。
生薑汁祛風止嘔，蜂蜜緩急解毒，可起到止嘔止瀉的作用，非常適合小兒腹瀉嘔吐使用。
材料：生薑汁、蜂蜜各1湯匙。
做法：用沸水燉15分鐘，用小茶匙調勻，放在患者舌上，讓其慢慢嚥下，約3—5匙即可。
備註：上述食療方採集於醫書典籍，需根據患者病情在專業醫師的指導下對症使用。
