最近老是有點咳嗽，聽朋友說用大蒜冰糖水可以治療咳嗽，但不知道這大蒜冰糖水對那種咳嗽管用呢？像我這樣的咳嗽症狀到底適不適用於喝大蒜冰糖水食療呢？
風寒咳嗽。
大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺經，具有解毒，消腫，殺蟲等功效；冰糖味甘、性平，入脾、肺經，有補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，養陰止汗等功效，兩者搭配煎熬成水飲用可驅寒止咳，適用於風寒咳嗽出現的舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、畏寒怕冷等症狀表現。
一般一天喝一次，每次吃2—3瓣大蒜，少量水即可。
1、將5瓣大蒜去皮，洗淨，切成薄片或直接碾碎。
2、將大蒜放置在空氣中靜置15分鐘左右。
3、在鍋中加入300毫升左右的清水，燒開，將大蒜加入其中。
4、煮至大蒜水發白或者發黃時，加入冰糖融化即可。
按照上述做法煮好大蒜水之後，放在飯後飲用，以免空腹食用刺激腸胃，一次用量不宜過多，病情嚴重的情況下，可一天喝兩次。
一歲以下的小孩不能吃。
大蒜冰糖水具有一定的辛辣刺激性，對於一歲以下的嬰幼兒來說，其腸胃消化功能較爲薄弱，食用易出現腹痛、腹瀉等不適，是不可以吃的，另外給一歲以上的小孩喝大蒜冰糖水也要注意對症服用，並且在沒有眼疾、腸胃疾病、口腔破損的情況下予以適量服用，否則都是不宜喝的。
能吃。
用於製作大蒜冰糖水的大蒜本身就是安全無毒副作用的食材，一般喝完水後，如喜歡吃大蒜的人羣可以將裏面的大蒜也吃掉，其大蒜含有的大蒜素，具有殺菌、殺蟲、解毒等作用，適量吃對健康很有好處，但如果日常菜餚中就已經吃了很多大蒜的情況下，建議不吃爲宜，以免多吃大蒜出現上火不適的症狀。
最近老是有點咳嗽，聽朋友說用大蒜冰糖水可以治療咳嗽，但不知道這大蒜冰糖水對那種咳嗽管用呢？像我這樣的咳嗽症狀到底適不適用於喝大蒜冰糖水食療呢？
組成：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。
製法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時即可。
服法：趁熱頓服，臥牀見汗即愈。
療程：5日爲1個療程。
注意事項：服後加蓋衣被有助於發汗。
功效：蘿蔔味甘、辛，性涼，歸肺、胃、大腸經，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的功效；蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經，可補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便，可用於脾胃虛弱，肺虛咳嗽，燥咳咽乾，腸燥便祕等症；胡椒味辛、性熱，歸胃、大腸經，可溫中散寒，健胃止痛，可用於脾胃虛寒，食慾不振等症，三者搭配可發汗散寒，止咳化痰，適用於風寒咳嗽的治療。
組成：紅糖30克，鮮姜15克，大棗30克。
製法：以水3碗煎至過半即可。
服法：頓服，服後出微汗即愈。
療程：5日爲1個療程。
功效：紅糖味甘、性溫，歸脾經，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血的功效；生薑味辛，性微溫，歸肺、脾經，有發汗解表，溫中止吐，溫肺止咳的功效；大棗味甘、性溫，歸脾、胃經，可補中益氣、養血安神、緩和藥性，三者搭配可祛風散寒，適用於用於風寒表證，胃寒嘔吐，風寒咳嗽。
組成：桑葉25克，杏仁15克，冰糖15克。
製法：用水2碗，煎成1碗。
服法：趁熱溫服，出汗即愈。
療程：7日爲1個療程。
功效：桑葉味苦、甘，性寒，歸肺、肝經，有疏散風熱，清肝明目的功效，可用於風熱表證，溫病初起，燥熱咳嗽，目赤腫痛，目暗昏花等，而杏仁味苦，性微溫，有小毒，歸肺、大腸經，可止咳平喘，潤腸通便，適用於咳嗽氣喘，腸燥便祕等症，兩者搭配可散寒止咳，適用於風寒咳嗽。
