聽說白糖蒸雞蛋可以治療咳嗽，這是真的嗎？那其中治療的原理是什麼呢？這方法止咳效果好嗎？關於上述問題的解答，下文給你最明確的答案，趕緊來看看吧。
白糖蒸蛋的主要食材爲白糖和雞蛋，其口感軟滑，味道甘甜爽口，從中醫的角度上來說，其中的白糖味甘，性平，歸脾、肺經，具有和中緩急、生津潤燥、滋陰潤肺的功效；而雞蛋同樣也是味甘，性平，歸肺、脾、胃經，具有滋陰潤燥，補心寧神，養血安胎等功效，兩者搭配蒸煮食用，對於因肺虛液少或燥邪傷肺所致的肺燥咳嗽有很好的輔助治療效果。
肺燥咳嗽症狀表現：咳嗽痰少，喉中聲啞，煩渴引飲，大便祕澀，肌膚枯燥。
材料：雞蛋1只，白糖一小勺。
1.把雞蛋打在碗裏，不要攪拌；
2.在雞蛋上撒一小勺白糖；
3.隔水蒸6—8分鐘；
4.然後出鍋，在睡前趁熱吃下即可。
可用蜂蜜代替，但不能用紅糖代替。
中醫治病講究對症下藥，辯證治療，其中紅糖味甘，性溫，入肝、脾經，食用有潤心肺，和中助脾，緩肝氣、補血等功效，搭配雞蛋不適用於肺燥咳嗽的治療，因此不可替代。
而蜂蜜味甘，性平，歸脾、肺、大腸經，具有補中潤燥，止痛解毒等功效，搭配雞蛋煮食同樣適宜肺燥咳嗽的治療，因此可用替換食用，但需注意蜂蜜蒸雞蛋的做法，需先蒸好雞蛋後，等雞蛋降至50度左右後，再加入蜂蜜調味，以免在高溫下蜂蜜的營養成分流失。
食材：生薑50g紅糖、蔥白各若干。
功效：感冒，風寒型。症見以惡寒重，發熱輕，腹痛。
用法：將生薑切細，加紅糖、蔥白，以開水沖泡，或煮一沸，趁熱飲後，蓋被臥牀，汗出即愈。
說明：本方適用於因淋雨、着涼而致的感冒。
組成：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。
功效：發汗散寒，止咳化痰。適用於風寒咳嗽。
製法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時即可。
服法：趁熱頓服，臥牀見汗即愈。
療程：5日爲1個療程。
組成：川貝母15克，橘子(中等大小去皮)2個。
功效：疏風止咳化痰。適用於風熱咳嗽，尤適於頑固性咳嗽。
製法：先用水浸泡半小時，武火煮沸再以文火煮20分鐘。加冰糖適量即可。
服法：飲湯吃橘瓣。每日1劑分3次服，每次須再添煮2個橘子，飲湯約200毫升，連用3日。
療程：3日爲1個療程。
注意事項：兒童酌減。
組成：桑葉10克，沙蔘10克，麥冬10克，杏仁3克。
功效：養陰潤燥止咳。適用於小兒乾咳無痰或少痰、咽乾鼻燥等症。
製法：水煎。
服法：每日1劑，分2次服用。
療程：7日爲1個療程。
注意事項：可據小兒年齡大小適當加減藥量。
材料：紫蘇葉9克，蘿蔔片12克，橘皮9克。
做法：上述食材一同加入水煮半小時即可，每日1劑，分2—3次服用。
功效：散寒止咳，適用於小兒受寒後引起的咳嗽、咳痰清稀色白、畏寒、流清涕等症。
備註：上述止咳偏方需在專業的醫師指導下對症服用。
