苜蓿草是一種生命力很強的草本植物，它每年春天長出的嫩芽也能當綠色蔬菜工人類食用，而且人們食用苜蓿草後能吸收豐富營養，並能維持身體正常代謝，下面我們就來了解一下苜蓿草的功效與作用。
苜蓿草的功效與作用
1.潤腸排毒
苜蓿草是粗纖維植物，服用苜蓿草能夠合理推動大胃腸功能，有利於排出來排便和身體的內毒素，能夠避免大便不通暢，並防止直腸癌。
2.止咳平喘
苜蓿草裏面含有的苜蓿素和苜蓿酚類物質是具有極強藥效的藥用成分，可以殺菌消炎，還能夠起到擴張器官的功效，能夠讓我們的呼吸更加暢通，可以減輕咳喘的症狀。咳喘患者吃苜蓿草，可以讓自己的咳喘病症得到緩解。
3.保護眼睛
平時人們多吃苜蓿草能吸收豐富營養，特別是維生素a和胡蘿蔔素的含量比較高，這兩種營養被人體吸收後能營養視神經，可提高人類視網膜功能，能預防視力下降，也能緩解眼疲勞，它對人類眼睛經常出現的黃斑變性和夜盲症都有明顯預防作用。
4.抗衰老
苜蓿草含有的類黃酮和維生素以及多種礦物質都能清理身體內的過氧化脂質，而且能阻止人體內氧化反應發生，他們能讓人體各器官功能明顯提高，而且能讓人體保持年輕健康狀態，可延緩多種衰老症狀出現。
5.預防血栓
苜蓿草能增強人體自身的抗凝血能力，人們在使用它以後能吸收豐富的類黃酮，它能降低血液粘稠度並能促進血液循環，可防止人體血液中出現栓塊，對中老年人羣高發的血栓有特別明顯的預防作用。
6.清熱利尿
苜蓿草是清涼性的蔬菜，進食之後，能夠起到消除內火的功效，特別是經過油炒之後，乘熱進食，味道鮮美，特別是在春末的季節，天氣乾燥，適當的食用一些清炒苜蓿草，能夠起到清熱利尿的功效。
上面就是爲大家介紹的苜蓿草的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
