尿毒症是慢性腎衰竭的終末期，飲食上需要有很多注意的地方，不合理的飲食可能會導致病情的進一步惡化，而合理的飲食有利於延緩病情的進展，那麼尿毒症飲食注意事項有哪些呢？
一般早期腎衰病人，無需過於限制鈉鹽入量，限制過於嚴格往往會影響病人食慾。但是尿毒症時期，尤其伴有少尿、高血壓時，需嚴格控制鈉的攝入量，每日應低於2克，約合食鹽5克，以防加重鈉、水瀦留，導致心力衰竭等併發症。
低蛋白飲食可降低血尿素氮，減輕臨牀症狀。蛋白質的攝入量應根據腎小球率過濾（GFR）來制定飲食標準，一般來說，尿毒症時期GFR大於10ml/min，所以應該每日蛋白攝入量每0.5克/公斤體重，其中70％應爲高生物效價蛋白，如牛奶、瘦肉、魚等。避免食用含低生物效價植物蛋白多的食物，比如豆製品。每日攝入的蛋白量要三餐分配。對於已正規透析(血液透析或腹膜透析)的病人，蛋白攝入量可在醫生指導下適量放寬。
尿毒症的患者應保證足夠熱量飲食，每日熱卡攝入量約爲35千卡/公斤體重。攝入足夠的碳水化合物和脂肪，以供給人體足夠的熱量，可以減少蛋白質因提供熱量而被分解，使低蛋白飲食的氮得到充分利用，減少體內蛋白質的消耗，降低毒素的產生。爲了攝入足夠的熱量，主食以麥澱粉爲宜，即將麪粉中的植物蛋白去除，可以自己製作也可以購買，從而保證高熱卡低蛋白飲食的要求，但麥澱粉含糖高，不適合糖尿病腎衰患者。
進入尿毒症階段，有高鉀傾向或存在高鉀(血鉀大於5.5mmol/L)的患者應予低鉀飲食，防止高鉀對神經、肌肉系統甚至對心臟造成不良影響，危及生命安全，避免食用含鉀豐富的食物，比如香蕉、哈密瓜、菠菜等。
尿毒症是慢性腎衰竭的終末期，飲食上需要有很多注意的地方，不合理的飲食可能會導致病情的進一步惡化，而合理的飲食有利於延緩病情的進展，那麼尿毒症飲食注意事項有哪些呢？
高磷血癥是慢性腎衰的主要表現之一，爲降低血磷，應降低磷的攝入，避免食用含磷高的食物如蛋黃、動物腦和內臟等。
尿毒症患者提倡應用富含多聚不飽和脂肪酸的植物油、魚油，伴有高脂血症患者，應慎食豬油等動物脂肪，以免加重高脂、高膽固醇血癥，加快腎小球硬化進程。
飲食應根據患者的營養狀況、體力、氣色，等結合病情嚴重程度，在醫生指導下動態調整，特別是優質蛋白的攝入，當尿毒症患者營養狀態良好、體力充沛、氣色好時應適當控制嚴格一些。若經過一段時間飲食控制出現營養不良、體力下降明顯、氣色不佳，要及時調整飲食方案，適當增加優質蛋白和碳水化合物的攝入，此爲動態飲食，防止出現嚴重營養不良或影響過剩，避免影響病情。
