牙齒看起來很堅固，可是當細菌侵襲，蛀牙慢慢形成的時候，它就變得很脆弱了。我們應該吃什麼食物來幫助對抗蛀牙呢？
牛奶、乳酪等奶製品中含有豐富的鈣質，在牙齒的生長期，有利於牙齒的生長。而且奶製品裏所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸鹼度，避免口腔內環境處於有利於細菌活動的酸性環境，能對牙齒起到保護作用，避免蛀牙。
香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源麥角甾醇，麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，並能幫助骨骼和牙齒成長。
根據美國芝加哥伊利諾伊大學牙科中心的實驗結果顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制口腔內某些細菌的生長，而這些細菌是導致齲齒和牙周炎的罪魁禍首。
茶葉中含氟量較高，具有抗酸防蛀牙的效果。而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。
牙齒看起來很堅固，可是當細菌侵襲，蛀牙慢慢形成的時候，它就變得很脆弱了。我們應該吃什麼食物來幫助對抗蛀牙呢？
芹菜在咀嚼的時候可以清除附在牙齒表面的細菌，所以又被稱爲爲“蔬菜牙刷”，預防齲齒。同時咬芹菜的時候，嘴巴里會分泌許多唾液，中和口中酸性，既可以減少牙菌斑的產生，也可以使口腔有自然抗菌的效果。另外，芹菜本身也含有豐富的維生素，尤其芹菜葉的維生素C含量更勝於莖部，平常吃的時候不防連葉一起吃下去。
洋蔥，本身含有一種硫化合物，具有相當強的殺菌效果，因此對造成蛀牙的變形鏈球菌，有良好的殺菌功效，尤其是生的洋蔥，效果更是明顯。另外，洋蔥的營養價值很高，豐富的營養素除了有粗纖維之外，齲齒的預防牙齒所需的營養素如礦物質磷、鈣、多種維生素等都有，是非常優秀的健齒食物，對預防齲齒可以起到顯著的效果。
日常生活中極爲常見的香蕉對於人體口腔而言同樣具有很好的抗病以及保護作用，香蕉可以幫助我們消除牙菌斑，對抗蛀牙。因爲香蕉裏面含有大量豐富的維生素C，維生素C對於人體而言非常重要，如果長時間缺乏的話會導致牙齦會得脆弱。
口感清脆的蘋果果含有大量的粗纖維，大口咀嚼時，可起到對牙齒的機械擦洗作用，給牙齒來一次大掃除，不僅清潔了牙齒和牙齦，還可以擦去黏附在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑的形成。胡蘿蔔、紅皮白蘿蔔、生梨等粗纖維食物都可以達到這種效果。
