我們都知道，喝酒時有害健康的，一旦喝酒醉了還可能會引發很多家庭、社會糾紛，那麼喝酒會上癮麼？
會。
平時所喝酒中主要成分爲酒精，酒精是一個親神經的物質，通過親神經，作用於腦內的幾個核團，如腹側被蓋區、伏隔核、杏仁核以及大腦皮層等，作用核團後，會產生腦內神經遞質的變化，神經遞質包括多巴胺、五羥色氨、γ異丁酸等，產生酒精依賴後就會上癮，不喝就會出現戒斷綜合徵，表現爲舌顫、出汗、心情煩躁、坐立不安、焦慮等。
有酒癮的的人，一般無法控制自己想要喝酒的慾望，對於酒精的自控力較低。只要一天不喝酒，就會覺得十分的難受，無法通過喝酒得到滿足，情緒就會很容易激動和易怒，四肢震顫，身上會出汗等情況。
這是因爲有酒精依賴的人對酒精的耐受力增加了，長期喝酒的人，身體對酒精的承受程度增加，這時候，血液中的中度中毒的酒精濃度對有酒癮的人的影響不大，那麼這類人就會越來越覺得喝酒喝的不夠盡興，喝酒的量就會越來越多，日積月累下，酒精依賴就會越來越嚴重。
有酒精依賴的人，會十分的抗拒戒除喝酒的習慣，一旦要戒酒，他們性情會發生一定的改變，比如脾氣變得暴躁，精神頹廢，心情焦慮，甚至身體也會出現發熱的症狀。如果在家人或朋友的勸說下，戒除喝酒一段時間後，也會忍不住再次重複喝酒。
酒精依賴比較嚴重的人，通常在減少喝酒的量之後可能會出現幻聽，甚至會出現幻覺的情況，注意力難以集中。酒精對我們的大腦有一定的麻痹作用，長期喝酒的話，會對我們的大腦造成傷害，導致記憶力衰退的情況。
喝酒上癮能夠對人體造成全方位的損害，對身體的危害是相當大的，能夠引起動脈硬化、高血壓、肝硬化、肝癌、膽囊炎、胰腺炎、心臟疾病和腦血管疾病，如腦梗塞、腦血栓、腦出血、腦萎縮，消化系統方面有胃炎、胃十二指腸潰瘍、胃癌、腸道功能紊亂、咽喉炎、酒精中毒等多種疾病的發生，嚴重損害身體健康，從而危及生命。
所以千萬不要飲酒，如果因某些場合實在推不開，飲酒也一定要適量，千萬不要酗酒，更不能長期喝酒。即使喝酒，酒後也要大量喝水，補充適量的糖分，加速酒精從體內的排出，減少對機體的損害。
無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量爲準。正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。
有一個攝入量計算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。
如此推算下來，以白酒爲例，一個人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升;葡萄酒度數相對較低，低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度則不要超過3兩，否則會傷害肝臟;市面上常見的啤酒爲原麥汁11度，其酒精含量爲3.7度。如此算來，啤酒一天飲用量不要超過兩聽(相當於玻璃瓶的一瓶)。
