青梅酒口味獨特，營養豐富，深受大家的喜愛，那麼青梅酒喝了會上火嗎？青梅酒晚上喝好嗎？
喝多了可能會上火。
青梅酒主要是由青梅、白酒釀造而成的一種果酒，而青梅性質平和，與性質溫熱的白酒一起釀造飲用，性味仍然較偏熱，一般情況下，適當飲用並不會生熱上火，尤其是加冰塊飲用，但是若是一時飲用過多，很容易增加體內的燥熱情況，引起上火。
15~20ml爲宜。
雖然青梅酒營養豐富，富含氨基酸、維生素、花青素、礦物質等，適量飲用能爲人體補充多種營養，還能促進新陳代謝，緩解疲勞、促進食慾。但是青梅酒屬於酒精飲料，即使度數不高，也不適宜大量飲用，一般來說，一次喝15~20ml即可。
建議臨睡前1-2小時喝爲宜，並且不宜過多。
晚上適量飲用青梅酒對身體有一定好處，有利於促進睡眠，但需要在睡前1-2小時飲用，不適宜臨睡前飲用，雖然酒精的刺激會抑制大腦中樞神經系統的活動，可以起到助眠的效果，但是這種活動是非生理性，會造成被動的入睡，甚至可以說是“半昏迷、半麻醉”狀態，其大腦並未真正得到休息，甚至因酒精的刺激比不睡時還要活躍，不少人第二天起牀後頭昏腦漲、渾身不適。
因此建議臨睡前1-2小時喝爲宜，不宜臨睡前飲用青梅酒。
一般情況下，不建議空腹喝。
青梅酒是常見的果酒之一，其中含有豐富果酸、糖類成分，飲用會刺激胃酸分泌，而空腹情況下本身胃酸含量就不少，這時飲用青梅酒，會導致胃酸過多，刺激胃黏膜，出現胃痛、反胃、胃灼熱甚至嘔吐等腸胃不適、不利於腸胃健康，尤其是對於本身就胃酸過多、或者胃潰瘍的人羣。
並且空腹喝酒酒精吸收較快，會對大腦、神經等組織產生影響，可能會導致頭暈耳鳴、精神萎靡等。
青梅酒口味獨特，營養豐富，深受大家的喜愛，那麼青梅酒喝了會上火嗎？青梅酒晚上喝好嗎？
青梅表皮會存在一些農藥殘留，並且長有茸毛，很容易藏匿污垢、細菌。建議在泡酒之前用鹽水搓洗幾遍，再浸泡一段時間，控制在30-60分鐘之間，有利於去除青梅外皮中的絨毛以及農藥殘留，並且可以去除青梅的苦澀味。
1、患有肝病人羣
因爲酒精需要通過肝臟代謝，因此患有肝病的人羣需要避免飲用，以免出現酒醉，引起身體不適。
2、痛風人羣
青梅酒中的嘌呤含量並不低，不建議痛風患者飲用，以免導致痛風復發，引起身體不適。
3、酒精過敏者
對酒精過敏者不建議飲用青梅酒等酒類飲料，以免出現皮膚紅腫、頭暈、噁心的不適情況，若出現不適，建議在醫生指導下服用抗組胺藥物，或者塗抹止癢藥膏。
4、糖尿病人羣
青梅酒的糖分含量並不低，因此不適宜糖尿病人羣飲用，容易引起體內血糖快速升高，出現身體不適。
