青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食慾的作用，是非常常見的酒，那麼青梅酒喝了有什麼壞處嗎？
青梅酒雖然好喝，且對身體十分有益，但是，青梅酒本身對腸胃有刺激，可能會損壞胃黏膜，有的人喝了青梅酒之後，可能會引起胃痛。對於有胃病或者腸道疾病的人來說，不可以喝青梅酒，這對他們自己的腸胃疾病是非常不利的。
牙齒是我們咀嚼消化食物的第一步，如果牙齒不好，很多好吃的美食都吃不了，因而，愛護牙齒是非常重要的。青梅本身就是非常酸的一種水果，釀造成青梅酒之後，依然有很大的酸味，這對牙齒是有刺激的，牙齒不好的人喝青梅酒，可能會損害到牙齒的健康。
傷風感冒的人本身身體就比較虛弱，屬於弱勢羣體，青梅酒雖然度數不高，卻也是一種酒，含有一定的酒精含量，在身體不舒服、咳嗽的時候喝青梅酒，可能會加重感冒的病情，因而有傷風感冒或者咳嗽的人，不宜喝青梅酒。
喝青梅酒可以開胃，可以促進食慾，不過，不可以大量地喝青梅酒，雖然青梅酒的度數非常低，但是，也是對腸胃有刺激的。如果大量喝青梅酒，會給肝臟帶來負擔，因爲肝臟要大量解酒毒，負擔過重，不利於肝臟的健康。
