甲亢是甲狀腺功能亢進症的簡稱，是因甲狀腺分泌激素的功能增高，從而引起身體內的氧化過程加快，導致代謝率增高的一種疾病，是一種比較常見的內分泌系統疾病。
1.一般甲亢患者會因爲食慾亢進而出現體重減輕、怕熱、多汗的症狀，但有一些患者也會表現爲多食而體重增加。
2.每天的大便次數開始明顯增多，女性可發生月經紊亂甚至閉經的現象，男性可出現陽痿、乳房發育等症狀。
3.情緒波動較大，具體可表現爲煩躁不安、心慌、氣急、氣短、手發抖等症狀。
4.甲狀腺呈對稱性腫大，有些特殊病例的腫大也可呈非對稱性，並隨着吞嚥動作上下移動，也有的患者有可能還會出現甲狀腺結節。
如果不是病情非常嚴重，甲亢是不需要進行住院治療的，所以大多數的甲亢患者只需要在家中自我調養，這樣的患者應注意以下幾個方面：
出汗多是甲亢患者的一大症狀，而大量的出汗容易導致人體缺水，因此甲亢患者在平時需要多喝水，也可以喝淡茶、涼開水，但注意不要喝濃茶、咖啡等刺激性飲料。
甲亢患者大多數會有眼球突出的症狀，這很容易導致其他的一些眼部疾病，因此甲亢患者應做好眼睛的日常防護工作，避免強光的直射以及灰塵的刺激。
患者在患病期間，應該適當增加臥牀休息，注意不可過度疲勞，並且在症狀緩解後再適當地做些活動。
按照此原則，患者在飲食中具體應注意以下兩點：
可選擇食用各種澱粉類食品，如粉皮、馬鈴薯、米飯等；各種動物性食品，如牛肉、豬肉、魚類等；各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、鮮魚、果仁等；低鉀的食物，如橘子、蘋果等；有滋陰功效的食物，如龜、鱉、水鴨等。
忌吃含碘食物，如海帶、紫菜、加碘食鹽等。不能吃溫熱、辛辣等具有刺激性的食物，如公雞、辣椒等。另外，丹蔘、海藻等中藥也屬甲亢病人的禁用品。
