一般情況下，大蒜和冰糖熬水喝沒有毒，詳情如下：
大蒜是一種草本植物，有解毒、消腫等功效，含有豐富的鈣、鐵等礦物質。冰糖是一種糖類，是由白糖熬製出來的結晶，具有止咳、清肺、祛痰等功效。大蒜與冰糖一起熬水喝對身體有一定的幫助，可以增強免疫力，還能預防病毒入侵造成的呼吸道感染，有一定的殺菌作用，在秋冬季節感冒咳嗽時可以通過喝大蒜冰糖熬的水來達到化痰止咳的作用。大蒜和冰糖不會出現相互作用，不會產生有毒物質，所以一起熬水喝沒有毒。需要注意，胃腸炎、糖尿病等疾病的患者不建議喝大蒜和冰糖熬的水，可能會導致病情加重。
建議患者出現不適時及時就醫，在醫生的指導下規範治療，有助於身體恢復。
