智齒是指人類口腔內牙槽骨上最裏面的第三顆磨牙，從正中的門牙往裏數剛好是第八顆牙齒。由於它萌出時間很晚，一般在16～25歲間萌出，此時人的生理、心理髮育都接近成熟，有“智慧到來”的象徵，因此被俗稱爲“智齒”。
拔完智齒多久可以正常吃飯
拔智齒後會有一個創面，一般兩小時以後再飲水進食，飲食以半流質食物爲主，多喝點熱水，多吃蔬菜和水果，進食後保持口腔清潔，每天多次用溫鹽水漱漱口。爲防止感染出血，可以適當服用一些人工牛黃甲硝唑膠囊和其他類抗生素消炎藥，疼痛的厲害也可以口服一些止痛片。這是一個慢慢恢復的過程，注意不要吃過硬的東西，不要用拔牙處吃東西，一般一週左右就可以正常飲食。
知識拓展：拔智齒後的注意事項
1、不要吃硬食
不要吃需要費勁咀嚼的食物，像煮的軟爛的稀粥、麪條或嫩的雞蛋羹都是不錯的選擇。主要是爲了避免在咀嚼的過程中對創面又造成傷害，影響癒合。
2、出現炎症
可以口服抗菌藥，一般用頭孢類和甲硝唑聯合用藥，既能消滅有氧菌，也能抑制厭氧菌。
3、不要刷牙
不然牙刷或是水流會將凝結的血塊沖走。第二天可以刷牙漱口，但動作一定要輕柔，牙刷毛不要去刷創面。
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