蒜薹是一種營養比較豐富的蔬菜，含有大量的粗纖維以及維生素等營養物質，能夠有效補充身體所需要的營養，而且可以起到潤腸通便的功效，那麼尿酸高可以吃蒜薹嗎？
尿酸高可以吃蒜薹嗎
尿酸高可以適量食用蒜薹。尿酸是由含有嘌呤類的食物代謝而成，是嘌呤類的代謝產物。吃嘌呤類高的食物，體內的尿酸有可能上升。蒜薹低嘌呤，富含維生素和蛋白質，有利於胃腸蠕動，尿酸高的患者可以適量食用蒜薹。但既要避免生食引起胃腸不適，也要避免與高嘌呤食物一起烹飪，以免尿酸增多。
避免油炸食品，油脂含量高也有可能增加尿酸。高嘌呤食物包括動物肝臟、大小腸、心臟等，海鮮包括蝦、螃蟹、扇貝等。此外，嘌呤在水中溶解，牛肉湯、魚湯等食品也會導致體內尿酸上升，也應避免飲酒。
尿酸高患者平時儘量以低嘌呤飲食爲主，低嘌呤飲食包括大部分蔬菜、新鮮水果、蛋類及奶製品。蔬菜除青苔外，還可以適量食用蒜苗、蒜黃、蘿蔔、白菜、冬瓜等。蛋類包括蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，乳製品包括酸奶、牛奶、奶酪等。尿酸高患者除控制飲食外，還需按醫囑服用其他嘌呤片、非溴化他片、苯溴胺片等藥物緩解。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
