馬子菜的學名應該是馬齒莧，是馬齒莧科馬齒莧屬一年生草本植物。一般情況下，馬齒莧的功效與作用包括補充營養、改善消化系統、抗炎和抗氧化等。具體分析如下：
1、補充營養
馬齒莧是一種營養豐富的食物，富含維生素C、維生素A、維生素B1、維生素E和礦物質，如鎂、鉀、鐵等。維生素C是一種抗氧化劑，有助於提高免疫系統功能，促進傷口癒合和增強皮膚健康。維生素A對視力和免疫系統功能起着重要作用。此外，馬齒莧還富含膳食纖維，食用馬齒莧可以補充這些營養物質，有助於維持整體健康。
2、改善消化系統
馬齒莧被廣泛認爲對消化系統有益。它富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，減少便祕問題。同時，馬齒莧的天然酸味還能刺激消化液分泌和胃酸產生，促進食物消化和吸收。
3、抗炎和抗氧化
馬齒莧中含有多種抗氧化物質，如維生素C、維生素E、多酚類化合物等。這些抗氧化物質有助於中和自由基並減輕氧化應激，減少炎症反應和細胞損傷。
除此之外，還有降低血脂、降低血壓、保護心臟健康等功效與作用。馬齒莧是一種健康的食物，但是也需要適量食用，以免導致身體不適。
