吃飯容易嗆到可能是生理因素或者是咽炎、皰疹性咽炎等病理因素引起。具體內容如下：
一、生理因素
在吃飯的時候比較快比較急，一說話就容易嗆到。出現吃飯嗆到的現象，首先要改善生活方式，細嚼慢嚥，吃飯的時候不可以講話。
二、病理因素
1、咽炎
當存在着咽炎的病症時，咽黏膜下組織和淋巴組織會受到嚴重刺激，引起局部的抵抗能力下降，在吃飯的時候很容易出現嗆到現象。若咽炎已經影響到了日常的吞嚥，還需及時遵醫囑使用羅紅黴素膠囊、阿莫西林膠囊等藥物治療。
2、皰疹性咽炎
如果感染到皰疹病毒，會導致咽黏膜的組織受到炎症刺激，局部的組織功能下降，在吃飯的時候無法正常的運送食物，會出現吃飯嗆到的現象。此時刻在醫生指導下使用連花清瘟膠囊、頭孢克肟膠囊等藥物治療，避免耽誤病情。
除此之外，也可能是肺功能減退或腦血管疾病引起的症狀，如果長時間出現嗆到現象，就可到醫院就診，查明病因後對症治療。
