手掌有灼燒感可能是生理因素，也可能是接觸性皮炎、蜂窩織炎等病理因素導致的，可以通過一般治療、藥物治療的方式進行治療。具體情況如下：
一、生理因素
正常人用手觸摸辣椒和洋蔥後，手掌可能會有灼燒感。一般不需要進行特殊治療，注意及時洗手即可緩解。
二、病理因素
1、接觸性皮炎
如果接觸到容易引發過敏的物質，會導致皮膚出現過敏性炎症，引起明顯的發熱、灼燒感，並伴有瘙癢症狀，，可以在醫生的指導下外部塗抹曲安奈德益康唑乳膏、滷米鬆乳膏等進行治療。
2、蜂窩織炎
通常是由感染金黃色葡萄球菌或溶血性鏈球菌引起的，會在皮下組織、肌肉間隙和筋膜下引起急性和瀰漫性化膿性疾病。皮膚表面有明顯的水腫性紅斑，伴有發熱現象，可以遵循醫囑使用依託紅黴素顆粒、紅黴素腸溶片等藥物治療。
除上述原因外，還可能是末梢神經炎、手癬等導致的。注意避免用手抓撓，保持局部區域的清潔。
