膽囊手術後通常能吃雞蛋。具體分析如下：
雞蛋裏面含有非常豐富的蛋白質、維生素、微量元素、礦物質，膽囊手術後適當地吃些雞蛋，可補充機體所需要的營養成分，對於促進術後恢復有一定作用。但是吃的時候需要注意，不可以一次性吃得太多，建議從少量開始，逐漸增加雞蛋的攝入量。如果出現不適症狀，可以暫時減少或停止雞蛋的攝入。建議選擇蒸、煮或煎的方式烹製雞蛋，避免過多的油炸或油煎，以減少脂肪的攝入量。
膽囊手術是普外科比較常見的手術，其主要目的是切除膽囊，手術會對身體造成一定的創傷，所以需做好手術後護理。保持傷口部位清潔乾燥，避免過早碰水，不可以用手觸碰傷口部位，以免細菌入侵導致局部感染。同時還需觀察到口部位是否出現紅腫、流膿等症狀，如出現此類症狀，建議及時到醫院就診。
