乳腺癌術後一般能吃香菜，但是不能過量食用，具體分析如下：
1、能
乳腺癌術後的患者可以適量食用香菜。香菜是一種常見的調味品，其富含維生素C、維生素K等營養成分，還具有提神醒腦、解毒排毒等功效。而且，香菜不屬於刺激性食物，不會對乳腺癌術後恢復造成不良影響。
2、不能
雖然乳腺癌術後的患者可以適量食用香菜，但也應該注意控制食用量。因爲香菜含有草酸，過量食用可能會影響鈣的吸收，導致鈣流失，進而影響骨骼健康。因此，建議乳腺癌術後的患者在食用香菜時，應該適量，不要過量食用。
建議患者術後需保證充足休息時間，注意傷口部位的恢復情況，不可進行劇烈活動，以免影響傷口癒合。日常飲食以營養。健康爲主，少吃難以消化的食物，定期前往醫院複查。
