核心功效
鎮靜安神、補充鈣質、提高免疫
簡介
牛奶，是最古老的天然飲料之一，被譽爲白色血液。其中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質；且乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多爲短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收。那麼，伊利純牛奶的功效與作用有哪些呢？
伊利純牛奶的功效與作用
1、鎮靜安神
因爲純牛奶中不僅含有蛋白質和脂肪，還含有一種叫半胱氨酸的物質；這種物質可直接作用於人類的中樞神經，能調節情緒，並減少煩躁抑鬱等不良情緒出現。此外，在睡前喝純牛奶還能讓神經放鬆，起到鎮靜安神的功效。
2、補充鈣質
因爲純牛奶是一種高鈣飲品，其含有的微量元素鈣，易於人體吸收和利用。如果睡前喝純牛奶，則可促進人體骨骼和牙齒髮育的重要成分。對於青少年來說，能預防佝僂病，促進骨骼發育；對於中老年來說，可起到預防骨質疏鬆的作用。
3、提高免疫
因爲純牛奶中含有豐富的鈣質；睡前喝純牛奶，更容易吸收純牛奶裏的營養物質。同時，因爲純牛奶中含有許多抗菌物質，也包括一些蛋白質成分，經過酶水解，可產生一些效應肯定的免疫調節肽。可激活免疫系統，增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。
純牛奶的營養價值
純牛奶中含有大約3%的蛋白質，且蛋白質中含有九種人體必需氨基酸，能增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。同時，因牛奶是一種高鈣飲品，其含有的微量元素鈣，易於人體吸收和利用；且每100克純牛奶中含有微量元素鈣的數量超過35毫克。因此，牛奶是促進人體骨骼和牙齒髮育的重要成分。對於青少年來說，能預防佝僂病，促進骨骼發育；對於中老年來說，可起到預防骨質疏鬆的效果。
純牛奶可以加熱嗎
純牛奶是可以加熱的。但一般建議不要加的太熱，因爲牛奶加熱的時間越長，溫度就會越高。從而造成牛奶中的營養成分流失嚴重，由於在高溫下牛奶中的微量元素容易流失、蛋白質會變質，且含有的磷酸物質易形成沉澱。可選擇把純牛奶用熱水加熱一下即可。這樣有利於人體吸收，又不會破壞純牛奶中的營養價值，並起到補鈣的作用。還有注意不要空腹喝純牛奶，會降低純牛奶對腸道的刺激，防止出現腹瀉現象。
純牛奶的禁忌人羣
乳糖不耐受的人羣應慎用。
希望以上內容對您有幫助。
