肝細胞屬於肝臟組織中的主要細胞類型。
肝細胞是肝臟中最主要的細胞類型之一，佔據了肝臟總細胞數的70-80%。肝細胞主要負責肝臟的代謝和排泄功能，包括合成蛋白質、糖原、膽汁和膽固醇等，以及代謝藥物和毒物。此外，肝細胞也參與免疫反應和細胞存活的調節等多種生理功能。肝細胞的結構複雜，具有很強的代謝和再生能力，但長期的刺激如病毒感染、酗酒、肝炎等會導致其失去正常的功能，最終影響肝臟整體的健康。
由於肝臟是藥物代謝的主要器官之一，因此應避免濫用藥物，尤其是可引起肝臟毒性的藥物。定期進行肝功能檢查，如血清轉氨酶、血清膽鹼酯酶、血清蛋白等檢查，以及肝超聲檢查等，以及時發現和治療肝病。
日常生活中應避免高脂、高糖和高鹽的飲食，並增加蔬菜和水果的攝入量。
