咽喉和食管一般不是一個部位，屬於不同的器官。
1、咽喉
咽喉屬於兩個器官，分別是咽和喉，因爲這兩個器官彼此緊密相連在一起，所以通稱爲咽喉。咽分爲鼻咽、口咽以及下嚥，其中鼻咽位於鼻子後端口，咽位於扁桃體周圍的地方，下嚥主要位於舌根相對的平面和空間，其具有吞嚥食物的功能。喉分爲聲門上區、生門區和聲門下區，主要作用是呼吸和發聲。
2、食管
食管一般指的是食道，其上部與咽部相接下部與胃的噴門相連，屬於一條細長的管道，是人體進食後食物進入胃的一個通道。人體進食食物以後，食物會在食管環節肌層和縱行肌層的收縮蠕動下，使食物進入胃內。
另外，咽喉部有一個地方叫會厭區，主要起到封堵氣管和咽喉交界處的作用，能夠在人體吃飯的時候，避免食物或者異物進去氣管。
