皮蛋是生活中不少人都非常愛吃的一種食物，不過身體患病的人在吃皮蛋的時候就要多注意了，有些疾病患者不能吃皮蛋，那麼腸胃炎可以吃皮蛋嗎?
腸胃炎可以吃皮蛋嗎
急性腸胃炎不宜吃皮蛋，皮蛋屬於高脂肪、高蛋白食物，飲食不當會引起腸胃炎加重。皮蛋是通過醃製而成的，裏面還有鉛，所以最好不要長期食用，有可能會引起鉛中毒，導致胃腸不適。
急性胃腸炎患者是不能吃皮蛋的，因爲皮蛋當中含有很多鉛，急性胃腸炎患者吃皮蛋的話會引起胃腸道消化不良，甚至出現鉛中毒的情況。正確的飲食方式，有助於急性胃腸炎患者的康復。腸胃炎好轉時，病人吃一些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥，小米粥，細麪條，雞蛋羹等，應該採用少量多餐的方法，不吃燒烤、醃製食物。
同時補充一些鹹菜主要是補充電解質，避免出現脫水，儘早應用一些保護胃腸粘膜的藥物，配合口服一些補液鹽，配合一些止瀉藥物等進行對症治療。希望這篇回答能幫助到您！
