乙肝病毒攜帶者的肝功能始終保持正常，表明攜帶者體內的乙肝病毒沒有導致肝細胞的破壞，肝細胞的功能正常。所以沒有肝細胞損傷的乙肝病毒攜帶者的飲食食譜和正常人沒有太大的區別。主要的區別就是乙肝病毒攜帶者千萬不要長期大量飲酒，因爲過多的攝入酒精或者含有酒精的飲料，大量的酒精都需要在肝臟中分解代謝，代謝的中間產物乙醛會損傷肝細胞，也會導致肝細胞功能異常，並與攜帶者體內的乙肝病毒產生協同作用，加重肝細胞的損害。另外，燒烤、油炸、醃製、熏製食品以及含防腐劑、香精、色素等添加劑多的食品儘量少吃。
