在日常生活中，黃瓜是很受歡迎的一種蔬果，它的味道清甜可口，做法多樣，營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會經常吃黃瓜。那麼孕婦可以生吃黃瓜嗎？
孕婦可以適當地吃點生黃瓜，但不能多吃。
因爲黃瓜含有很多的營養成分，如維生素C、維生素E、維生素B2、蛋白質、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷等，孕婦吃了可以補充很多的營養素。而且黃瓜含有很多的水分，清甜可口，生吃可以清熱解渴，進而會使她們的食慾大增。但黃瓜性涼，一次不能吃太多。
黃瓜中含有特殊的物質丙醇二酸，它可以減少脂肪在人體內的堆積，從而達到控制體重的目的。而且黃瓜中的纖維素可以有效地排出人體內的腐敗物質和降低膽固醇，能夠起到強身健體的目的。
黃瓜中含有黃瓜酶，這是一種生物活性很強的物質，能夠更好地促進人體的新陳代謝，同時也可以促進人體的血液循環，使皮膚能夠抗氧化。同時，黃瓜皮和黃瓜籽裏面的維生素C也比較的豐富，維生素C是黑色素的天敵，有了它黑色素也會大大減少，進而達到了美白肌膚的目的，肌膚的彈性也會越來越好。
黃瓜可以改善便祕和大便乾結的情況，因爲生吃黃瓜可以促進腸胃的蠕動。孕婦如果有便祕的症狀可以通過吃生黃瓜得到緩解。
一般而言，生吃黃瓜比加熱後再吃效果可能會更好，因爲生吃黃瓜會使它體內的微量元素不會被破壞，而且黃瓜皮中含有豐富的營養素，其中它的苦味素含量較多，生吃可以使排毒的效果更加明顯。
由於黃瓜性涼，孕婦一定不要貪吃，否則身體容易積寒，可能會引起宮縮。而且從市場上買回來黃瓜之後，一定要用鹽水泡15-20分鐘的樣子，以免黃瓜皮上的殘餘農藥會對身體帶來一定的傷害。在泡的時候不要把它的頭部和尾部去掉，以免造成營養的流失。
