不知不覺，冬季已經“走進”我們的生活，天氣也漸漸變冷，到了冬季，人體機能活動下降，吃滋補品也不容易上火，所以冬季是人們滋補身體的最佳季節，想要養生保健的朋友一定要利用好了，那麼在冬季該如何進行科學的養生呢?下面小編就告訴大家冬季養生應該注意的方法和要點，一起來看看，安然過冬吧。
一、重在防寒健腎
季節的變更常常在我們無意識的時候發生了，當我們在上週日的午後躺在牀上懶洋洋地感嘆着天氣轉暖的時候，其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之後的幾天，就要全面大降溫。那麼在天氣轉冷的時候，我們要先做好防寒的措施，才能保護好自己重要的身體。
冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。
冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向於裏，皮膚緻密，水溼不易從體表外泄，而經腎、膀胱的氣化，少部分變爲津液散佈周身，大部分化爲水，下注膀胱成爲尿液，無形中就加重了腎臟的負擔，易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養生要注意腎的養護。
二、飲食調養：
[養腎爲先]
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要爲維持冬季熱量支出準備
足夠的能量，又要爲來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。
[溫食忌硬]
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。
[增苦少鹹]
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
三、冬季養生知識
燉補養生
冬季飲食切忌黏硬、生冷，因爲此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養應以“補”爲主。補法中以燉補爲佳，燉補製作時間長，有利於營養消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物：
羊肉：冬天吃羊肉非常合適，因爲羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。
鵝肉：自古以來流傳着“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。
四、藥膳養生
補氣虛爲主——人蔘
人蔘性溫，味甘微苦，入脾、肺二經，大補元氣。現代藥理研究發現，其主要有效成分爲人蔘皁甙和黃酮類物質，分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，調節血脂，防止血管硬化等作用。
用法：將人蔘切成薄片，每次取2～3克放入杯內加開水，浸泡1小時後便可飲用，飲完後再加入新水，如此循環。最好12小時內服用完畢，最後嚼服人蔘片，也可將人蔘片直接含服。如用於急救，每次取30克，濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。
補陽虛爲主——鹿茸
鹿茸性溫，味甘鹹，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……”。現代藥理研究表明，鹿茸精含多種氨基酸、硫痠軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質，有滋補、強壯作用，可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網織紅細胞增加，中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量，對衰心臟有強心作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不服。
用法：研末，每次取1克，放小米粥內服用。或取鹿茸、山藥各30克，分別切片，浸入500克白酒內，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸爲主料製成十補丸、口服液等藥，可按藥品說明書服用。
