甘草泡水爲什麼是綠色的 什麼樣的甘草纔是好的

昨天好像有點感冒了，今天有點咳嗽，從家裏拿了點甘草泡水喝，但是泡出來的水爲什麼是綠色的呢？

甘草泡水爲什麼是綠色的

可能是胡蘿蔔素含量較高。

甘草是豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根，一般來說甘草的綠色程度越高，表示其中的胡蘿蔔素含量就越高。

所以用這類甘草來泡水的話，就有可能會使得水的顏色變綠，這種甘草中並不含有毒性物質，所以是可以繼續喝的，不需要太過於擔心，但是對於大多數的甘草來說，泡出來的水大部分都是黃色的。

什麼樣的甘草纔是好的

1、看形狀：一般來說優質甘草的性質是圓柱形的，表皮的顏色大多爲紅棕色或者灰棕色，而劣質甘草的大小不一，一般表面的顏色爲黑色或土棕色。

2、看紋理：一般來說優質甘草表面的紋路是具縱皺紋、溝紋以及皮孔的，有稀疏的細根痕，而劣質甘草的縱橫紋不太明顯，皮孔橫生。

3、看質地：優質甘草的質地堅實而重，並且斷面有一明顯的環紋和菊花心，自然形成的層環紋明顯，劣質甘草則具有很明顯的纖維性，沒有環紋和菊花心。

甘草泡水用開水還是溫水

建議用開水。

甘草的質地比較堅硬，其中所含的營養物質和藥物有效成分較多，而這些成分需要在開水的浸泡下才能夠溶解出來，一般來說水的溫度越高，有效成分溶解的速度就越快，所以建議可以用開水來沖泡甘草。

在泡完一次之後，還可以用開水反覆地對甘草進行沖泡，這樣才能夠使更多的藥物有效成分溶解出來，也避免造成資源的浪費。

甘草泡水最多喝幾天需要停掉

因人而異。

甘草中所含的主要成分是甘草酸，這種成分與人體腎上腺皮質產生的激素醛固酮有相似的作用，因此如果長期大量地用甘草來泡水喝的話，就有可能會使人體出現“假性醛固酮增多症”，所以甘草泡水的服用時間是需要根據個人的體質以及疾病類型來決定的。

如果是用於治療疾病的話，那麼建議最好是在醫生的指導下進行服用；如果是用於日常保健服用的話，那麼一般連續喝2-3天，待症狀有所好轉之後就需要馬上停止繼續服用。