微波爐是很多家庭都有的廚房電器，微波爐加熱食物方便快捷因而受到人們的喜愛，但也有不少人對微波爐產生質疑，認爲微波爐輻射可能對人體產生傷害。那麼微波爐輻射大嗎？
微波爐輻射不大。目前美國規定的標準是，距離微波爐5釐米的地方，每平方釐米的功率不超過5毫瓦；而我國的標準更嚴格，爲1毫瓦。而且微波爐的能量是按距離的平方減弱的，50釐米之外就跟自然界的天然輻射差不多了。
輻射對人體是否有害，取決於頻率的不同，電波和可見光不會致癌，那麼解頻率位於它們之間的微波自然也不會致癌。而且經過科學家的大量研究，已經找到了對人體產生傷害最小的微波功率。所以只要是品質合格的微波爐，都可以放心使用，甚至對孕婦和小孩也是安全的。
微波爐加熱食物，不會使食物產生致癌物質，相反，它還有助於避免致癌物質的產生。因爲魚肉等食物使用傳統加熱方式，尤其是燒烤、炸等，容易使肉變焦，從而產生致癌物。而微波爐加熱則能有效降低這類致癌物的產生。
1.注意燙傷。微波爐加熱水的時候，即使達到一定溫度也不會沸騰，所以用微波爐加熱牛奶等液體時要算好時間，避免過熱。
2、不加熱帶殼食物。帶殼（或帶膜）的食物，如雞蛋等，用微波爐進行加熱，內部過熱會使壓力增大，當受到外界干擾時，壓力釋放，食物容易爆開。
3.使用合格的容器。應使用可用於微波爐加熱的容器來加熱食物，含金屬材料的碗碟及普通塑料盒都不能放入微波爐加熱。
4.殺菌作用有限。微波爐能很快地把食物加熱，但這樣的加熱一般不足以殺死細菌。對於保存時間過長可能變質的食物來說，微波爐加熱就不一定能保障安全了。
