王穎傑，空軍總醫院腫瘤醫院副院長、腫瘤放療科副主任。儘量少吃冰箱隔夜菜由於工作和生活節奏普遍加快，生活中一年四季都離不了冰箱，長期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的機率。有的人上班自己帶午飯中午用微波爐......

康靜波，主任醫師，教授，海軍總醫院放療科主任、伽瑪刀中心主任。早晨起牀後，空腹喝一杯水是許多養生專家都很推崇的健康生活方式。晨起後的第一杯水因此也被稱爲“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不過，這第一杯水怎麼喝......

一般情況下，白酒是一級致癌物，應儘量遠離。具體分析如下：酒精的致癌作用主要與其代謝產物乙醛和乙酸有關，這些產物可能對細胞和組織造成損害。長期、過量地飲酒與某些癌症的風險增加有關，尤其是口腔、咽喉、食管、肝臟和乳......

國家食品藥品監督管理總局近日發佈提示稱，有個別不法商販違規銷售注射整容用玻尿酸產品，給消費者帶來了安全隱患，消費者應到具備醫學美容資質的美容場所進行注射美容，並確認產品具有醫療器械註冊證。日前，記者從廣州武警醫......

在這個談癌色變的年代，每個人都對被貼了“致癌物”標籤的東西誠惶誠恐。比如燒烤、醃菜、鹹魚等等。然而，除了這些翻來覆去講的，還有一些你不知道的1類致癌物，就藏在你身邊。致癌物有哪些分類？1類，是明確的人類致癌物這個大......

美國研究人員發現，薄荷醇和薄荷醇口味的電子煙以及無煙香菸產品中的潛在致癌物質超標，這給電子煙增加了新的健康風險。薄荷是薄荷植物的提取物。口服給藥可引起小鼠肝癌、肺組織變形和植被。薄荷被世界衛生組織列爲2b級......

據研究表明，機動車尾氣中含有一氧化碳、氮氧化物、碳烴化合物、顆粒物等各種有害成分達上百種，這些污染物不僅污染環境，對人體也有巨大危害。“冒黑煙”車輛，主要因爲部分車輛不注意保養，個別駕駛員加主踩油門帶來“黑尾巴......

愛惜糧食是我們民族優良的傳統，因爲每一顆糧食都來之不易，父母更是教育我們不要浪費糧食，要懂得尊重他人的勞動成果。但是你知道嗎？這些食物如果放置時間久了或者受潮，一旦產生黴變，很容易產生含有劇毒物質“黃麴黴毒素”，長......

日前，國家質檢總局通報28類產品質量國家監督抽查情況，共發現有11種產品不符合標準的規定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物質;此外，廣東兩家企業生產的2個批次花生油也被指過氧化值不合格。記者從國家質檢總局官方網站上......

乙醇一般指酒精。一般情況下，酒精是致癌物。具體情況分析如下：酒精被世界衛生組織列爲一類致癌物，所以酒精會致癌是明確的。大量飲用含有酒精的飲料會導致人體攝入過多的酒精，會導致肝細胞基因發生不可逆性突變，而且酒精及......

做飯的時候，油煙很多，讓很多主婦擔心自己被薰成黃臉婆。那麼哪種烹調方式，產生的油煙和有害物質會更少一點?爲回答這個問題，本實驗選用菜籽油作爲烹調油，對多種烹調方式進行了測定，包括油乾燒、炸排骨、炸蔬菜、炸魚、煎魚......

日常生活中，洗菜做飯是我們每天都要做的事情，但是你知不知道蔬菜怎麼處理纔是最好的呢？洗菜該怎麼洗？綠葉蔬菜又該如何儲藏？做好的菜儲存又有什麼講究呢？下面，我們來看看吧。洗菜的時候不要浸泡有人洗菜時習慣浸泡，認爲這樣才......

致癌物分4個等級致癌物是指能誘發人患癌的“壞物質”，它的範疇包括任何能增加人類患癌風險的化學、物理物質及生活、工作方式等。1965年，國際癌症研究機構(IARC)開始了確定致癌物的工作，並於每年發佈更新致癌因素的信息，......

2013年8月，中醫藥界遭到了雙重打擊。月初，新加坡國立癌症中心教授鄭敏展等人在《科學轉化醫學》(ScienceTranslationalMedicine)上刊發論文表示，含有馬兜鈴酸的中草藥可以引發腎部的基因突變，進而導致腎癌。研究者還指出，......

之前有一種說法認爲蕨菜中含有致癌物，導致很多人不敢繼續食用，但是也有人不願放棄這道美味，那麼蕨菜如何去除致癌物呢？蕨菜如何去除致癌物蕨菜中含有一種叫做原蕨苷的致癌物，這種物質會導致患胃癌、食道癌的發生率增高，但是......

致癌物質是來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。然而在日常生活中，一些我們經常見到的物質竟會致癌，比如說衣服。爲什麼衣服也會致癌呢?1.衣服致癌奪命衣櫃裏可能也少不了彈力緊身衣、尼龍......

“購物小票中含的雙酚A，可通過皮膚進入人體，影響人的生殖系統，並致癌。”近日，一條有關雙酚A的微博引起了網友關注。不少人驚呼，超市天天逛，小票天天摸，安全嗎?超市購物小票常用的紙叫做“熱敏紙”，其中含有的雙酚A則扮演顯影......

廣州市供水水質情況出爐廣州市供水水質情況出爐,上半年綜合合格率爲99.18%廣州市供水水質情況出爐了!在經過本報連續追蹤報道後，昨日，市水務局在官網上公佈了全市30個自來水公司(水廠)詳細的水質情況，由廣州市水質監測中......

國家質檢總局1月1日在官網通報了食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標的苯並(a)芘、黃麴黴毒素B1，均是強致癌性物......

近期在網絡上流傳着一份“十大致癌食物”名單，我們日常吃的醃菜、葵花籽、口香糖、油條等赫然在列。本是舌尖上的至愛物，卻成了聞之色變的“致癌物”。事實上，食品安全專家早就對10種食物進行過逐一分析，發現除了“黑名單......