螃蟹是一種海鮮類食物，清蒸螃蟹帶有一點點的腥味，有的人喜歡吃完螃蟹後吃點水果，來消除口腔內的腥味，但是有些水果是不能和螃蟹一起吃的，大家知道嗎？下面就爲大家介紹吃過螃蟹後不能吃什麼水果。
吃過螃蟹後不能吃什麼水果
1.含鞣酸的水果
螃蟹是高蛋白食物，而且都屬於優質蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質會相互反應，容易形成一種人體胃腸難以消化的絡合物，凝固爲鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。如果吃太多或經常同時食用，還可能出現胃石，需要去醫院解決。
常見含鞣酸高的水果：柿子，蘋果，梨，君遷子，葡萄，李子等。
2.寒性水果
螃蟹本身是一種寒性食物，不適合與西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用，以免刺激腸胃，引起腸胃受涼，出現腸胃不適的情況。
3.維C高的水果
螃蟹和蝦、蚌等都屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發生反應，其產物是砒霜，屬於劇毒產物，雖然含量很低，但是兩者經常同時食用會嚴重損傷肝臟。
高維生素C的水果：一般都是通過水檸檬、橙子、橘子、草莓等來補充維生素C，但水果中含量最多維生素C並不是這些水果，應該是酸棗（900毫克/100克）、獼猴桃（420毫克/100克）、鮮棗(243 毫克/100克) 、奇異果(62毫克/100克)等。
吃完螃蟹後多久能吃水果
吃完螃蟹之後，一般建議最好2到3個小時以後再吃水果。主要是因爲螃蟹本身屬於一種海鮮，裏面還有大量的蛋白質，這種蛋白質與水果中的維生素c結合之後，就有可能會產生蛋白質結節。這種蛋白質結結，在腸道內堆積時間長了以後有可能會引起消化道結石。所以這種情況，經過兩個小時的代謝之後，蛋白質與水果中的維生素基本就不會結合了。
上面就是爲大家介紹的吃過螃蟹後不能吃什麼水果相關內容，此外還介紹了吃完螃蟹後多久能吃水果，希望以上內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
