最近正是吃大閘蟹的時候，吃完大閘蟹覺得有些膩幹，不知道能不能來杯牛奶緩解一下呢？螃蟹可以和牛奶一起吃嗎？兩者搭配對身體健康有沒有什麼影響呢？
能喝牛奶。
螃蟹味鹹、性寒，牛奶味甘、性平，在性味上螃蟹和牛奶並不相剋，而且吃完螃蟹再喝牛奶還能緩解食用後的油膩不適，降低其對身體的寒性；另外螃蟹和牛奶都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀、維生素A等營養成分，同吃在成分上也並不相剋衝突，還能補充更多的營養物質，因此吃完螃蟹繼續喝牛奶是沒問題的，不用過於擔心。
如食用者吃完螃蟹再喝牛奶有出現拉肚子的現象，跟螃蟹和牛奶相剋沒啥關係，主要是以下原因導致的：
螃蟹和牛奶中都含有較多的蛋白質成分，兩者一起食用容易刺激腸胃，導致消化不良，出現腹瀉等症狀，加上螃蟹寒性較重，吃多了可增加身體內部的寒氣，也容易發生拉肚子的現象。
吃的螃蟹爲死蟹，不新鮮已經變質的螃蟹，其中含有大量的細菌等有害物質，可能導致人出現拉肚子等不適症狀，另外對食用螃蟹過敏的話，吃了螃蟹極有可能會出現腹瀉、嘔吐、腹痛等過敏症狀。
如果喝的牛奶過期變質的話，也會出現食物性中毒症狀，其中就有拉肚子的臨牀表現；還有部分人羣對食用牛奶過敏的，一喝牛奶多半就會出現腹瀉的症狀。
立即就醫。
因食用螃蟹和牛奶導致身體不適的，一般很難確定具體的病因，有可能是感染寄生蟲或食物過敏等因素導致，建議及時就醫檢查，待確診具體病因後，再對症治療，以免延誤治療時機，影響患者康復。
並無禁忌水果。
網傳螃蟹不能和富含維生素C的水果同吃，否則螃蟹中的五鉀砷化合物會和維生素C生成有毒的三價砷，這種物質也被稱之爲“砒霜”。
螃蟹中含有的五鉀砷化合物含量一公斤都不到0.1毫克，而砒霜攝入要達幾十毫克才能使人中毒，假設一個人要吃螃蟹和和富含維生素C的水果發生中毒事件，那麼得吃很多才行，光是螃蟹可能就要上百公斤，而且還得在人體腸胃內環境下，完全發生化學反應，否則無法達到中毒劑量。
因此吃螃蟹是可以吃任何水果的，只是不能吃太多，因爲水果多爲寒性，水分多，有通利兩便的作用，而螃蟹也是性寒的，兩者吃多會增加腸胃滑利性，出現腹瀉等不適症狀。
