俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”，雖然夏季天氣炎熱，但依舊很適宜吃薑，常吃薑能夠溫胃健脾，緩解常見疾病。生薑是一種特別好的食物，用姜水泡腳能夠補充陽氣，受涼喝薑湯能暖身，炎熱的夏季大家不妨也來點生薑片。
生薑的五種妙用
1、陽氣不足姜水泡腳
陽氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷，經常腹瀉，消化不良，常常精神不振，舌體淡紅,舌苔薄白，脈象沉細。中醫主張，春夏養陽，秋冬補陰。春夏是陽長陰消的階段，順應這一趨勢養陽，效果比其他季節要好得多。脾陽不足，易食慾不佳，畏寒怕冷，此時可吃生薑或用生薑泡腳。
夏季補陽，還應該保證良好的睡眠，忌熬夜;不要怕熱、怕陽光，適當曬曬太陽，少吹涼風;保持心情愉悅，不要常發怒;適當多行房事，調和陰陽。
2、關節痛熱敷薑片
此方是對付陰天下雨、天氣驟冷導致的腰、關節痛的有力武器。腎主骨生髓，腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生不足有關。使用生薑，鹹味入腎，熱助陽氣，辛散氣結，所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。
除了把生薑煮熟，也可以用鮮姜搗爛取汁，乾淨棉花浸入薑汁中再曬乾，依此法反覆進行多次，以浸完薑汁爲止。然後將曬乾的藥棉攤上紗布，包敷關節疼痛處,或者在生薑汁中加入適量白酒，有活血散寒、舒筋通絡的作用。
3、受涼喝生薑蔥白湯
這是一個老方子，生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃止嘔、解毒三大功效。凡屬此類都可以用生薑，如吹空調已經外感風寒的人，喝一杯紅糖薑茶可驅寒解表，或者用薑湯泡足;肩膀和腰背遭受空調涼風侵襲的人，可以熬點熱薑湯，加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛;腹部受涼而腹痛、腹瀉的人，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯，因此可多喝幾杯薑茶。淋雨受涼則以蔥白熬姜水效果更佳，蔥白氣味辛辣、性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。
4、生薑橘皮水治嘔吐
夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，當出現嘔吐等症狀時，此方有一定效果。
橘皮中含有大量的維生素C和香精油，有理氣化痰、健胃除溼、止吐、降壓等功效。生薑有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之用，臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之爲“嘔家聖藥”。但生薑屬辛熱燥烈之品，故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的人應少用，另外還有一個簡單的辦法就是，感覺要嘔吐時，嚼幾口鮮橘子皮，也可止嘔或噁心。
5、老薑蔥頭緩解肩周炎
肩周炎，又名漏肩風、五十肩等，與受風寒溼有關，屬“痹證”範疇。老薑也就是乾薑，溫經散寒;蔥頭辛溫，能散寒解表，溫通陽氣;白酒大辛大熱，能夠散寒活血通經。三者混合，加用文火，更助熱性，發揮溫陽散寒、活血通經、止痛消腫的功效。外用此方的同時，應適當加強肩部的按摩和活動，可增強溫陽散寒、活血止痛的功效。
