羌活是一種中草藥，藥用價值很高，那麼羌活有什麼營養價值呢？
羌活主要含揮發油、5-羥基香柑素、香柑內酯、β-谷甾醇、香豆素類化合物、酚類化合物、胡蘿蔔苷、歐芹屬素乙、有機酸及生物鹼等。
羌活所含的揮發油，有明顯的解熱和鎮痛作用。
羌活含有的5-羥基香柑素成分，有抗炎作用。
羌活水溶部分對心律失常有明顯的對抗作用。
