冰糖雪梨味道甘甜，含有維生素C、膳食纖維等營養物質，有較高的營養價值，很多人在喉痛疼痛、聲音嘶啞的時候，會燉冰糖雪梨吃，因爲冰糖有潤肺的作用，那麼冰糖雪梨可以化痰嗎？
可以。
冰糖是用白砂糖熬製而成，含有多種糖類物質，味道甘甜，還含有鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質，中醫認爲，冰糖性平、味甘，有生津潤肺、清熱解毒的功效，而雪梨性寒、味甘，有生津潤燥、清熱化痰的作用，還含有豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、檸檬酸等，有較高的食用價值，冰糖燉雪梨有潤肺、清熱、化痰、解毒的功效，適用於咳嗽、痰稠、咽喉腫痛、口乾煩渴等症狀。
有一定作用。
冰糖和胃潤肺，而雪梨潤肺清燥，兩者一起食用有較好的潤肺、降火、化痰功效，常用於治療肺燥、肺虛所致的咳喘、口瘡等，對哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛等也有較好療效，冰糖雪梨適合風熱咳嗽的人食用，風熱咳嗽常見乾咳無痰、痰黃稠、口乾咽痛等症狀。另外，冰糖雪梨雖有止咳化痰的功效，但咳嗽症狀有多種，其並不能治療所有咳嗽，建議情況嚴重者在醫生診斷下治療。
冰糖燉雪梨
原料
冰糖、雪梨、水。
做法
1.將雪梨洗淨，去皮，切去頂部做蓋子，將中間的核挖除；
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，將雪梨放入深盤中；
3.放入蒸鍋隔水蒸，1~2個小時，梨軟化即可。
可以加。
蜂蜜質潤滑，含有多種氨基酸、維生素、礦物質等，營養豐富，蜂蜜性平、味甘，有潤燥、解毒的功效，常用於治療肺燥乾咳、腸燥便祕等，蜂蜜與雪梨、冰糖的性質和所含成分不衝突，可以一起食用，還能增強潤肺、止咳的藥效，但要注意，蜂蜜遇高溫，營養物質會遭受破壞，建議冰糖雪梨燉好後再淋上蜂蜜。
冰糖雪梨味道甘甜，含有維生素C、膳食纖維等營養物質，有較高的營養價值，很多人在喉痛疼痛、聲音嘶啞的時候，會燉冰糖雪梨吃，因爲冰糖有潤肺的作用，那麼冰糖雪梨可以化痰嗎？
冰糖雪梨味道清甜，含有豐富的糖類物質，糖尿病患者不宜食用，以免導致血糖升高。
冰糖雪梨中含有多種糖類物質，而且雪梨中含有大量的果酸、膳食纖維等，食用後可以刺激胃酸的分泌，若消化性潰瘍者食用，可能會引起身體不適。
