我家裏前段時間買了一些桂圓,但是家裏人有事外出,一直沒有吃,放了比較長的一段時間了,請問桂圓放時間長了還能吃嗎?
根據情況而定。
桂圓不僅果肉細嫩,味道甘甜多汁,其中還含有大量的營養成分,如:葡萄糖、蛋白質、維生素、礦物質等,是一種很受人們歡迎的水果,也因爲桂圓中含有豐富的水分以及糖類物質,所以保存時間並不長,很容易滋生細菌而腐爛變質,但是如果桂圓保存得比較好,沒有腐爛變味的情況的話,仍然可以繼續食用,但是如果已經腐爛黴變,那麼不建議繼續吃,否則會引起身體不適。
一般是可以吃的。
桂圓如果已經變幹了話,多考慮是由於放置時間過久,桂圓中水分流失或者是由於儲存桂圓的環境太過於乾燥而引起來的,只有沒有腐爛黴變的情況,那麼還是可以繼續食用的,但是相對來說口感會比較差。
如果桂圓表皮呈土黃色,表面有微微突起,略光滑,沒有其他雜質,那麼這樣的桂圓是可以食用的;如果桂圓表皮裂開,可以看到有明顯的白毛或者黑綠色的黴斑,表示桂圓已經腐爛,不宜食用。
如果桂圓捏起來肉質比較硬而且富有彈性,那麼是可以食用的;如果桂圓已經腐壞,那麼捏起來就十分軟爛,而且會有汁水流出,這樣的不宜食用。
判斷桂圓是否能吃還可以聞它的味道,如果聞起來氣味香甜,沒有其他異味,那麼表示還可以繼續食用;但如果聞起來有明顯的酸腐味,表示已經腐爛,不宜食用。
3-10天。
因爲桂圓中含有豐富的糖類物質、水分等,所以比較容易滋生細菌而腐壞,它的保存時間和保存的方式有很大的關係,如果是放在常溫下保存的話,一般只能保存2-3天,如果是放在冰箱冷藏,溫度控制得比較好的話,可以保存8-10天左右。
我家裏前段時間買了一些桂圓,但是家裏人有事外出,一直沒有吃,放了比較長的一段時間了,請問桂圓放時間長了還能吃嗎?
1、將桂圓中的壞果挑出,保留其果梗。
2、然後將好的桂圓放在果籃中或果筐中。
3、最後置於陰涼通風處即可。
4、注意避免潮溼,避免陽光直射。
1、將桂圓的表面水分擦乾。
2、然後裝入保鮮袋中,封好。
3、將保鮮袋放在冰箱冷藏中即可。
4、溫度控制在4-6攝氏度。