楊梅可以放在冰箱嗎 楊梅放冰箱冷藏還是冷凍

楊梅酸酸甜甜的口感受到很多人的喜歡，可是楊梅保存不當很容易就爛掉了，那麼楊梅能放冰箱保存嗎？

楊梅可以放在冰箱嗎

楊梅可以放冰箱保存。

冰箱中的氣溫比較低，爲了保證新鮮楊梅的品質與風味，延長它的保質期，可以將它放在冰箱中保存，低溫對楊梅有一定的保鮮效果。

楊梅放冰箱冷藏還是冷凍

楊梅適合放在溫度爲0-0.5℃，相對溼度爲85%-90%的環境下保存。

所以，一般將新鮮楊梅放在冷藏室內保存幾天。如果想讓楊梅長時間保存，也可以將楊梅清洗乾淨、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡後，放入袋中，密封好。隨後放在冷凍室，將楊梅凍成冰。

保存楊梅的方法

楊梅酒

酒的保質期會比較長，所以可以將楊梅製成楊梅酒來延長它的保質期。一般楊梅酒是先用涼開水把楊梅洗淨晾乾，再選用糧食釀造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

楊梅乾

乾製品的保存時間一般都比較長，可以把楊梅做成楊梅乾來保存。將洗淨的楊梅放入裝有鹽和糖的容器中，讓每一顆楊梅都儘量的多粘上鹽和糖，然後將楊梅放入袋子裏，密封保存20天左右，再將楊梅取出放在太陽底下曬乾。