放在冷凍室的楊梅需要清洗後吃嗎 冷凍楊梅能保存多久

放在家裏冷凍室內凍過的楊梅在吃之前需要進行清洗嗎？楊梅冷凍保存的話能保存多久呢？一起來看看吧。

放在冷凍室的楊梅需要清洗後吃嗎

看情況而定。

楊梅如果在冷凍的過程中一直處於密封保存的狀態的話，是可以不用洗就直接吃的。但如果楊梅在冷凍的過程中沒有密封好的話則在吃之前就要進行清洗。

但需要注意的是楊梅在冷凍之前是要先進行清洗的，因爲楊梅從生長到採摘、運輸的過程中會沾染許多細菌，且楊梅本身含有豐富的營養成分，其在生長的過程中就很容易招惹蟲子。所以楊梅在進冰箱冷凍前要先清洗乾淨。

冷凍楊梅能保存多久

保存得當的話3-4個月。

新鮮楊梅中含有豐富的糖分、維生素、等多種營養成分，所以在室溫下放置的話就很容易壞，所以冷凍成了楊梅很常見的保存方式。在將楊梅清洗乾淨晾乾後密封保存放入冰箱中冷凍的情況下，楊梅一般能夠保存3-4個月左右。但一般建議還是儘快將楊梅食用完，因爲冷凍時間越久楊梅的口感就會越差，營養成分流失的也就越多。

怎麼清洗楊梅

1.裝一盆水，往水中加入適量的鹽，注意可以稍微多放一點點，這樣還能夠驅趕楊梅中的小蟲子。

2.將鹽水攪勻，然後把新鮮楊梅的枝葉清理乾淨，再將楊梅放入鹽水中浸泡半個小時左右，這樣鹽水能夠去除楊梅表面的細菌以及農藥殘留。

3.將浸泡好的楊梅撈出，然後用流動清水進行沖洗即可。

冷凍楊梅可以做楊梅罐頭麼

可以。

冷凍過的楊梅是可以用來做楊梅罐頭的，但是如果想要楊梅罐頭的口感更好的話建議要選擇新鮮的楊梅會更好。因爲新鮮楊梅中的營養成分以及水分都更加充足，用來做罐頭口感會更加的酸甜可口。