在李子品種中有一種外皮青翠的李子，口感也很清脆，很符合年輕人對水果的喜愛，脆李怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
脆李可以直接吃，也可以加入其他食物、調味品進行味道的調節。
脆李中含有糖類物質、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、氨基酸、天門冬素以及纖維素等營養成分，適量食用對身體很有好處。
材料：脆李、食鹽、白砂糖、白醋、涼開水。
做法：
1、脆李用清洗乾淨。
2、用刀拍開後放在碗裏。
3、然後放入食鹽、白砂糖、白醋。
4、倒入適量的涼開水。
5、攪拌均勻。
6、用保鮮膜封口，放進冰箱。
7、10個小時後取出食用。
材料：脆李、檸檬、白砂糖。
做法：
1、脆李子清洗乾淨。
2、對半打開、去掉李子核。
3、將李子和白砂糖一層層碼在罐子裏面（像蜂蜜醃檸檬一樣）。
4、蓋好保鮮膜。
5、放進冰箱裏面。
6、10個小時後取出。
7、將醃製好的李子放在鍋裏熬煮，擠入檸檬汁，小火慢慢熬煮。
8、收汁後用消毒過的瓶子裝起來。
9、變涼後放進冰箱冷藏，隨吃隨取。
6月下旬成熟。
脆李是典型的夏季水果，在6、7月份成熟，未成熟前爲鮮青色，成熟後爲略鮮青色，單果重1-2兩左右，夏天的時候溫度比較高，常常讓人覺得胃口不是很好，脆李中含有豐富的有機酸，食用後可以促進胃液的分泌，促進食慾，冷藏後冰冰涼涼的，還可以祛暑。
可以適量食用。
青脆李是夏季水果，孕婦在孕期的時候常常有胃口不好的情況，吃一些青脆李可以促進食慾，青脆李口感鬆脆、化渣、離核，味甜酸適口，非常的開胃，孕婦在孕期也可以適量食用一些。
在李子品種中有一種外皮青翠的李子，口感也很清脆，很符合年輕人對水果的喜愛，脆李怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
10元左右一斤。
青脆李在我國有悠久的種植歷史，很多地區都有廣泛種植，淡季時價格稍微貴一些，一般在15元往上走，旺季在產區價格會稍微降低一些，市場上普遍價格是10元左右一斤，旺季批量上市也是青脆李口感最好的時候。
