在炎熱的夏季裏，喝茶是人們喜歡選擇的消暑方式。那麼，夏天吃什麼解渴消暑呢？
夏季烹飪,要注意各種提鮮方法,比如杏鮑菇、菌菇類都有增香提鮮的作用,杏鮑菇菇肉肥厚、質地脆嫩,具有淡淡的杏仁香味,燒菜時加點,效果比雞精還好。
夏季暑溼較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
椰肉的含油量約爲35%,油中的主要成分爲月桂酸、棕櫚酸、油酸、癸酸、脂肪酸、遊離脂肪酸等多種物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病 的作用。在炎熱的夏季,椰汁有清熱解暑、生津止渴的功效,而且還能強心、利尿、驅蟲、止嘔、止瀉、消水腫。因此,對於患有脾虛倦怠、食慾不振、四肢乏力的人而言,夏季常吃椰子有提神醒腦的作用。
