夏天高溫酷暑，人容易感到疲乏，加上汗液的流失，容易造成中暑。那麼夏天解暑的食物有哪些呢？
西瓜寒涼，味道甘甜爽口，且營養十分豐富。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清熱利水、除煩止渴的功效。在酷熱的夏天是最好的解暑食物。
西紅柿味甘帶酸、性微寒。具有健胃消食、消除疲勞的功效。西紅柿還含有豐富的維C，能幫助保護皮膚，延緩肌膚衰老。應對夏天酷暑，西紅柿也是非常不錯的食物。
綠豆性寒，具有清熱解毒、利尿明目的功效。其營養成分十分豐富，綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。所以夏天食用綠豆不僅解暑，還有降血脂的作用。
苦瓜味苦，性涼。苦瓜具有清熱消暑、補腎健脾、滋肝明目的功效。吃苦瓜能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾增加，是夏季解暑的理想食物。
